そもそもオーベルジュと言う意味は
宿泊できる高級レストラン
だそうです
フランスの方の文化だとか。
だからでしょうか?
食事のレベルが凄かったです
https://www.japan-auberge.org/list
楽天トラベル朝ごはんフェスティバルで
東北チャンピオン!全国ファイナルベスト6に選出
日本オーベルジュ協会のHPでは
子供が宿泊出来ない所も多数ありますね
ここの料理はヤバいです
和食でのコースが次から次へと来るのですが
全ての品が高級品でした。
豆腐やら漬物やら一つ一つが一級品
デザートの葡萄一粒が超絶に美味しいのです
フカヒレとアワビの入った茶碗蒸し
なんてTVでしか観たことありません
氷の器で運ばれてきたお刺身
本マグロの中トロ、ヒラメ、ホタテ、こちらが美味しいのは解るのですが
ツマとか人参とかカボスまで美味しいです!
三種の日本酒飲み比べ
食事の途中でホノカが電池切れで寝てしまいました。
↓鯛のシャブシャブ
ホノカの料理をシオが食べ
食べ切れないシオの料理を親が食べ
お腹がハチキレそうでした。
うなぎご飯もウメイです
デザート 最中アイスと白胡麻のムース
器に入った果物 葡萄が超絶に美味いです
子ども用デザートはシオが食べました
あまりにも美味しい物を沢山食べた為か?
シオは夜に謎の体調不良になりました(汗)
翌朝回復して、また美味しい朝食↓を食べておりましたね
梅干しや卵焼きまで美味いです
聴いた所、紀州の梅干しだそうです
↓楽天のコンテストで全国4位のサーモンとホタテの料理 焼き魚も美味いです
朝食のデザートでメロン
参りました
食事会場はお客がかち合わないように
単独のテーブルでした
中庭の景色が楽しめます
アチコチの宿に泊まりましたが
今回のオーベルジュ鈴鐘は3本の指に入ります
またこの宿に行きたいですね
ワタクシの様な庶民には
チョット部屋が広すぎかな(笑)
いずれにせよ
登山も出来て
リゾートホテルも楽しんで
美味しいラーメンも食べて
幸せな時間を過ごしました。
また家業を頑張ろう!