喜多方ラーメン 食堂はせ川

今まで何回か喜多方ラーメンを食べに来ました

あべ食堂、まこと食堂、坂内食堂、上海・・・

どれも美味しかったのです

が
今回は人気No.1と言っても過言ではない
はせ川
に行きました

10年位前に行ったとき
あまりの行列で断念した事があります。
地元だけでなく観光客も多いのですが
お店の叔父さんは気持ち良い対応で

案内してくれました。

他の店員さんの接客も気持ち良いです。

↑昭和風味の店内に食券機は最新式です

ラーメンは
スープも麺もアッサリと優しい味で美味しいです。
チャーシューがめちゃめちゃ旨いです
喜多方ラーメンのチャーシューは
煮豚でアッサリ薄味が多いように思っておりました

が

角煮のような濃い目の脂ギッシュ風味で

ゴハンを下さい！

と言うウマい味でしたね

神田の麺屋武蔵神山のチャーシューに
なんとなく似ておりました

6年生のｼｵは

『喜多方ﾗｰﾒﾝ』を覚えられないようで

16回位

『はかたﾗｰﾒﾝは美味しい!』

と言っておりました(恥)

また行きたいお店ですね

 

大満足で次なる宿に向かうのですが

オーベルジュ鈴鐘のお話は・・・

長くなりそうです(汗)