日本酒が好きで
最近は
赤武(岩手)
賀茂金秀(広島)
加茂錦(新潟)
を好んで飲んでいます
ドレもクイクイ飲めてほんのり甘味があり
和食に合うお酒です
そして杜氏が研究熱心な若い方々なのです
美味しいお米と
美味しい水が大事なのかも知れません
ワタクシが買いにいくと上記銘柄のルーティンになるので
たまにカミサンに買ってきてもらいます
カミサンは店員さんに聴くのでしょうね
上記銘柄以外のクイクイ系のお酒をGETしてきます
今回はビックリ!千葉県の銘柄
こちらも若い社長のようです
寒菊銘醸の
OCEAN99
日本酒の名前らしくないのですが
スゲークイクイ系です
リンゴの様な風味で美味いです
これはリピート対象のお酒だなぁ
焼き鳥やら煮物と一緒に楽しみました
日本は資源が無いと言われておりますが
美味しい水
が全国アチコチから湧き出ております
山登りが好きですが水場で取れる水はメチャクチャ美味いのです
外国では飲める水がボンボン流れている事は珍しい訳です
美味しいお米や
美味しい水が
自慢できる資源として
認識されると嬉しいです