串焼き魚

もう１０月ですね

暑さも和らいできて涼しくなってきました

脳ミソが忙しくて登山の方への準備が出来ず！

 

しかし！

休日は温泉入ってリフレッシュしたいです

と言う事で

山梨県の笛吹川フルーツ公園に行きまして

鮎のつかみ取りを実施しました

もの凄く浅い池？に鮎が放流されておりました

２０００円で３人が３匹まで捕まえてok！

最後は焼いて食べちゃってください

と言うルールです

９月末までは鮎で１０月からヤマメだそうです

 

 

小学生の娘だけ摑み取りさせて

俺はﾒﾝﾄﾞｸｾｰから見学だ！と思ったのですが

こういう時はバカになって一緒に体験するべきなのだ

神のお告げが聞こえてきましたので

急遽ﾜﾀｸｼも実施ww

沢山の魚が居るのですがメチャクチャ速いのです

３０分かけて１匹も捕まえる事は出来ず（涙）

 

救済ルールがありまして

３匹に達しなければ生け簀の鮎を配給する

と言う事で３匹貰いました

この後は

魚をさばいて

串差しして

炭火で焼くのです

 

子供にﾁｬﾚﾝｼﾞさせようと思ったのですが

メチャクチャ活きが良いのです

調理補助で魚をさばいた事はあるのですが

生きた魚はあまり経験ありません

鮎の頭を覆うようにするとおとなしくなります

腹から包丁を入れて内臓をむしり取ります

残酷な気持ちになりますが

心を無にして作業します

これは小学生ではﾁｮｯﾄ難しいかも

 

お次に串で刺すのですが

係のお兄さんにやり方を教わって出来ました

 

ドラム缶におこした炭火で焼きます

ここまで来ると先ほどの

残酷な気持ちは消え失せて

食欲が勝ってきます

 

ワタクシがもう食べようと火から降ろそうとしたら

係のｵｼﾞｻﾏが

もうチョット焼こう！

と教えてくれました

結果的に私の感覚より５分位長く焼きました

 

焼き上がった魚を撮影するの忘れたww

メチャ美味そうに焼けたのに！！

ポイントは塩を多めに降る事ですね

 

川魚が苦手なカミサンも

魚の皮が苦手な娘も

骨以外、全て平らげました

 

メチャ美味いのです

 

たった２０００円で

メチャクチャ良い思い出を作る事が出来ました

 

ヤマメもやりに行こうかなぁ