イチゴは難しいのです・・・

昨日は一日曇り空。

この１週間、イチゴが赤くなってほしいと思っていたのです。

先週はたくさんのお客様が来てくれて
ぜぇ～～～～んぶ食べっちゃったので、
イチゴが真っ白になっちゃったのです。

お客様のイチゴを食べる数は実際はわからないので、
想像で人数を決めて入っていただくのです。

大人がたくさんいることでたくさん食べるということでもなく、
子供が食べるのかというとそういうことでもなさそうです。


温度を上げたり下げたり、肥料を変えたり戻したりと
１週間の苦闘の末の土曜日のイチゴ狩りでした。


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通常のイチゴ狩り農園は
パック売りも行っていて、
お客様に販売したり直売所に下したりしています。
ハイフラワーもかつてはそうだったのですが、
今はやっていません。

なぜなら、手がかかってしまうからです。

しかも、大した量ではないので、
詰めるのに時間がかかるし、私は・・・下手くそです。


直持って行った行ったこともあるのですが、
行って来いの配達の時間がかかること、
売れ残ったものを引き取りに行き、
引き取ったものの品質が悪くなっていて、
B級品になってしまうことからやめてしまいました。


それなので、パック売りをやめてしまったハイフラワーは
イチゴを頑張ってお客様に全部ガッツリ、しっかりと
食べていただかなくてはいけないのです。


今朝の写真です。

　

　雨降りなんですよね。
　こんな日はキャンセルが出ちゃいます。

美味しく仕上がったイチゴ、
今日はこれが真っ白になっちゃう予定です。

　　『やよいひめ』です。
　　


　　　　こっちは『もういっこ』
　　　　


美味しくなるために一番必要なのは太陽です！！

しっかりと水と肥料を吸って、
光合成をして美味しいイチゴは出来上がります。


・・・ということは、
昨日天気が悪いので、今日のイチゴは

　　　　おいしくないのかな！？！？


その通りです！！！
今日のイチゴはおいしくない！！！


でも、そうはいかないので、
水と肥料の調整をしておいしくキープしていますよ！！！




そうそう、昨日のお客様、レディーが２人。

「ハイフラワーのおいCベリーを食べに来たんですよ！」

と言ってくれたのです。

一昨年、ハイフラワーで食べた大好きなおいCベリーが
今まで食べたおいCベリーの中で一番おいしいって！！

去年はタイミングが合わなくて来られなかったそうですが、
今年は来ましたよって。

イチゴ組の Yu-ko-san と Tomo-san も大好きなおいCベリー。
この濃厚なおいCべりーが大好きな方がいましたねっ！！

この２人、究極のハイフラワーファンの一人ですねっ！！！



私としては紅ほっぺが一番おいしいのですけれどね。　　^^。





昨日は決算のために
数字の処理をしていました。

これは私にとって最高に苦痛な時間。

それでも決算を終えないと今期が始まりません。
頑張らないとですね。

頑張るのは経理士さんですけれどね。　　　^^。

私は言われるままに資料と数字を出してきて、
付け合わせをするだけなのですけれど。

そんなことだけなのになぜか眠くなっちゃう私でした。





さぁ、今日は雨の中、
たくさんのお客様が来園予定。

雨だからとキャンセルしちゃだめですよ！！！
美味しいイチゴが待っていますからね。

お気をつけてお越しください！！！

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