つくしんぼ

先日行った徳島のお好み焼き屋さん「つくしんぼ」で撮った写真をご紹介。

今回は一緒に行ってた弟子が「師匠のお好きなようにしてください」とのことだったので
お言葉に甘えて私の好きなものばかりをトッピング♪
生地は「特大」で。
トッピングは牛すじ・もち・チーズ・イカ・エビ・卵×２・ネギ×２・そばを注文。

生地＆材料がキタ━━（゜∀゜）━━！

写真に納まらないくらいいっぱいです。（笑）

ボール１個じゃ混ぜ切れないのでもう一つボールを持って来てもらって
材料を半々にしてから混ぜ混ぜ♪

とここまでは調子良かったんだけど…

「今日は師匠が焼いてくれるっていうから見てるだけ！」って言ってた弟子（A型）。
しかし…
超アバウトな性格である私（B型）が生地を混ぜてる時、
手元をじーっと見てた（チェックしてた）から「じゃああんたがやりなよ！」と渡したら…

こんな見事なお好み焼きの○を作ってくれた。(≡д≡)


ひっくり返す時も「じーっ」と見てるからめちゃくちゃやりにくい！
失敗したらどうしよう…コイツのことやから何言われるか分からん…
案の定ひっくり返すのに失敗。

その後は全て弟子に丸投げ！
だって食べ物のことになったらうるさいし細かいんだもん。

そして…

完成！つーか、お見事！！(￣ー￣;

私、数え切れないくらいここでお好み焼き焼いてるけど
こんなにきれいに焼けたことないわ。(￣Д￣;)

さすがはA型！細かいこと言うだけのことはあるわね。

お好み焼きは美味しかったわよ♪
お好み焼きマニアのmarronさんには是非とも行ってもらいたいくらい

ちなみに量は普通サイズの４枚分くらい。
お値段は全部で１７００円でした～♪

また娘連れてってあげようっと♪

娘には悪いけど…

今夜はご馳走です。

こないだヤズ地蔵さんに魚もらった際、「青物は日が経てば経つほど美味しくなる」
というアドバイスをもらっていたのでその日のうちに３枚に。

半分は水曜に刺身にしたんだけどもう半分は今日に取っといたんよね。
５日目くらいが一番美味しいみたいだし釣ってきてたイカも、ある板前さんから
「イカは必ずといっていいくらい虫がついてるから一旦冷凍したほうがいいですよ！
そのほうが繊維が切れるし甘くなります！！」って教えてもらってたから
冷凍庫で二晩寝かせといたんよね。

おかげでとっても美味しい刺身が出来ました♪
ヤズはPPCさんとこで何度も厚～く切ってるのを見てて
「私もやってみよ！」って思ってたから今回はかなりの厚切りで♪
ヤズもイカもすっごく甘くて美味しかった～！！！

あとは白菜と油揚げを薄味で煮たもの（これまた白菜の甘味が出ててめちゃウマ！）と
いつもの切り干し大根のサラダをプラス。

熱が出てておかゆとリンゴしか食べてない娘には悪いけどご馳走だわ♪
ヤズはこないだ大量に食べてるみたいだし（ダンナの分まで食べたらしい）
体調が良くなったらイカを解凍して刺身を作ってあげるとしましょ！

ところで私の家族、ダンナも娘も風邪ひいててダンナは水曜の夜、
娘は今日熱が出たんだけど…

私は？風邪の気配すらないんですけど？？？
例年だったらすでに１回は風邪ひいてるんだけどなぁ…
今年はほんと元気だわ。（笑）

さてさて、娘の好物のプリン持って様子見てくるとしよう。
早く治るといいのにね。

すっご～い！！！

ただ今ワンコの散歩から帰ってきたかおりんです！

散歩はいつも家から少し東に入った田んぼの真ん中を歩くんだけど
団地の東側はな～んもなくて真っ暗！
しかも今夜は闇夜。

「うわ～！星が綺麗～！！」と見上げてたら…

流れ星が「ぽろりんっ♪（私的にはこんな感じに見える）」

うわ～！！！流れ星見たの、久しぶり～！！！嬉しいな～！(*^^*)
するとすぐまた流れ星が！！！

すっご～い！連続で見てしもた～！！(≧∇≦)

もうワンコそっちのけ！（笑）
空眺めながら田んぼのあぜ道を行ったりきたり…
それも真上～東の空眺めながらなんで帰る時は東向いたまま後ろ歩きで。
これ、昼間だったら絶対に怪しいやろね。
でもいいのよ、真っ暗だし田舎のあぜ道だから誰も通らないし～♪(´ー｀)┌

そして更に流れ星発見！o(*'o'*)o　

嬉しくて嬉しくて道の真ん中で「凄い！凄い～！！」と言いながら
ピョンピョン跳ねてしまったくらい。（笑）

ちょうど弟子とメールしてた時だったから「流れ星、いっぱい見た！」と送ると
「今日はなんとか流星群が見えるとか見えないとか言よったで！！」とのこと。

家に帰ってネットで調べたら今夜から明日未明にかけて
「ふたご座流星群」が見えるらしい。

ピークは午前３時前後。

いつもの私だったら「じゃあメバルでも釣りながら見よう！」ってなるとこだけど
今日は娘が風邪ひいちゃって熱出てるからついててあげないとね。

でも…

２時半～３時くらいまで起きといてワンコ連れて隣の田んぼまで見に行くくらいは
許してもらえるよね？

ちょっとした楽しみが出来てとってもゴキゲンなかおりんでした～♪

今年最後のエギング

先日のエギング、HPにてUPしました♪

私にしてはUPするの、珍しく早い～♪（笑）


詳しくは「HAPPY！」のカテゴリーにある「Fishing Diary」をご覧ください！

幸せ～♪

最近朝はずっとこれ！
「黒糖バナナブレッド」

HB任せだから誰でも簡単に出来そうなこのパンですが…
これが意外と難しい～！！！

パンは生き物とはよく言ったもんでその日の気温・湿度で出来上がりは全然違う！
しかも！！材料にバナナ入れるんだけどこれが曲者！
最近分かったんだけど入れるバナナの量で出来が違うの。
（レシピには「バナナ１本」って書いてるだけ）

私は欲張りなので最初は多めにバナナ入れてたんよね。
そしたら全然膨らまない！
上がぺっちゃんこで下の方が硬～いパンになっちゃう。。。

約４ヶ月間作り続けて失敗も繰り返した結果原因が分かってここんとこは成功続き。
ということで今日もフワフワなパンが焼けて幸せ～♪なかおりんでした

明日の朝が楽しみ～♪