「 蕎麦とＹotsu 」 2009年11月13日 | “わかたのそば” “わかたのそば” ２年振りの玄蕎麦のみがき作業です みがき作業は古い餅つき機で、グゥワン、グゥワァンーと回してやっちゃいます。 んで、ふるいにかけてみると、刈取り即脱穀もとに置かずで、あまり泥が付着しておらず、“石”は、ほとんどありません 帰宅・就寝前の作業、一生懸命やっていたら“わかたのそば”は腰がすんごい痛くなりました、うーーーーーーーーーーーっーーーーーーーー 明日、メンバ . . . 本文を読む
