蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

最高部位の行方②

2013年02月23日 | わかた(我が家)
今日は一日仕事でしたが、扇風機も同じく回っていました。 塊りは、いい感じで、乾燥していました。  で、「ひちりん」(あえて「七輪」ではなく「ひちりん」と呼びます)に炭火を入れて、スモークです。  「ひちりん」って、エコで効率いいです。  では、また、明日引き続いてリポート、しまShow!!! . . . 本文を読む