今日は市民交流イベントでした！

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

今日はあいにくの雨でしたが、市民交流イベントが行なわれました。

本日の少し肌寒い気候にぴったりな、少し甘みのあるやさしいブリ大根汁が、
市民の皆さまにふるまわれました。

北海道は羅臼産天然ブリを使用！！


久しぶりの海鮮汁はいかがでしたでしょうか？
お次はおさかなマイスター調理教室にて。


同じく羅臼産天然ブリです。


皆さんに試食を召し上がっていただきます♪
脂がのっていて美味しい！という声が


途中から参加したので撮影は卸し身ですが、大きなブリですね


今日は外国人の観光の方のツアーがいらしていました！
生魚を食さない国の方もいらっしゃると思いますが、ブリのお刺身にチャレンジされていたようです。

最近はSUSHIブームで外国の方が生の魚を食べる機会が増えていますが、
八清ブロガーの主人の国ナイジェリアではまだまだ普及しておりません。
文化の違いもあり潜在意識的な抵抗もあるものだと思いますが、
魚や色々な食べ物・食べ方が交流し、互いに新しい発見があると楽しいですね。

次回は１０月１９日（第３土曜）です。お楽しみに。


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