甘夏ピール

この時期、期間限定のわが家のお楽しみ甘夏ピール。水俣の生産者の有機栽培の甘夏「きばる」を使います。いま、家の中はさわやかな柑橘の香りでいっぱいです。あとで少し使って甘夏ピールのケーキを焼きます。

お店風サラダ

長男が風邪気味で塾に行かずに家で勉強するというので、久しぶりに野菜料理を頑張りました。自称RF1/2風サラダ。と、ほうれん草のごま和え。