中間テスト直前の土日というのに長男はいつになく優雅な週末を過ごしています。1学期のやや力及ばない結果に、2学期は頑張る、と確かに平日は前よりも勉強していました。その平日のペースを織り込んでなのか、休みだから時間はたっぷりあるとたかをくくっているのか、旦那を誘ってプランターに蕪なんぞ植えています。蕪が好きなので選んできたらしいのですが「ちゃんと冬越すかなあ」等と旦那と話している様子は余りに悠長。来年の春なんて先の事より3日後のテストの心配はできないもんかね、と私は内心ブツブツつぶやいています。
昨日はケーキ教室再開第一日目でした。生徒さんはお二人の予定でしたが、ひとりお子さんが急に熱を出されてお休み。結局1対1のこじんまりとしたクラスになりました。生徒さんと言っても子どもが幼稚園に上がる前からの公園つながりのママで、それぞれ子供の学年は違うのですが悩み事やら近況報告やらで、手を動かしつつ、おしゃべりもしつつのクラスです。機材も材料も揃えにくかった青島とは違い、東京の自宅でのクラスはひとり一台作ってもらいます。私も一緒に一台焼くので、半端ない緊張感です。クラスまでには何回も予行練習を重ねますが、それでも毎回緊張です。来て頂いた生徒さんにも失敗はさせられないので、相手の手元を見つつ、次の作業に入るキュー出しもします。焼き上がると必ず私が焼いた1台は1切れは試食していただき、1切れはお持ち帰りです。なので焼き上がったケーキが冷めるのを待つので、いつもクラスはお昼をはさんでの長丁場!?です。それでも皆さんから聞く話がとても面白くて、このスタイルは私は好きなのですが、皆さんにはタフ!?かしら。何せ泡立ては家に機械を使わないので、光栄にも「体育会系ケーキ教室」 という別名をちょうだいしたくらいです。今月は昨日1回だけでしたが、来月はどなたが見えるでしょうか。そして明日は1日暇なので先週のパンのおさらいと、来月のケーキ教室のメニューのパンプキンプディングの試作をしようっと。
9月18日は柳条溝事件勃発の日で、毎年中国では半日感情が高まる時期。少し前に青島日本人学校の運動会が無事に終わったと子供の友達からのメールで伝え聞き、去年の延期につぐ延期で最後は中止かと案じたのが思い出され、今年はぶじ終わってよかった、と心から思いました。新聞にも今年は18日当日もデモなども厳しく抑えられているようで平静を保っているとありました。青島でご一緒した皆さんの様子に思いを馳せているところに折りしも昨日は中秋の名月。中国は今頃月餅商戦まっただ中なんだろうなぁ、今年の新しいフレーバーはなんだったんだろう、でも中秋節が終わると翌日には跡形もなくなくなっているんだよね～、などと思い出していました。娘の塾の迎えに出ると空にはきれいなお月様。まんまるな月をみているとやっぱりお団子食べなくちゃ、と思えてきて、帰り道にお団子を求めて帰ろうと思っていたのですが・・・なぜかおはぎに目が留まってしまい、満月の夜におはぎを頂いてしまいました。そういえば去年は家でお団子作ってきなこをまぶしたのを持ってでて、銀都の庭で月を見ながら食べたっけ。夜風がちょっぴり涼しかったけど、灯りのもれる家々から聞こえる団欒の声を聴きながら眺める月がとてもきれいだったなぁ・・・
今日はスフレチーズケーキの4回目の試作をしました。今まで湯せんの仕方と表面の焼き色に納得がいってなかったのですが、天板にお湯をはり（＝浅い湯せんになります）170度で焼いていってみたら・・・深く湯せんを張っていた時よりちゃんと焼き色がついて、生地もふわっと、焼けました。これでスフレチーズケーキのレシピは完成させてもいいかな、というできでした。チーズケーキの試作の次は、来月のメニューのパンプキンプディングにとりかからなくては。
最近長女がやせたい、ダイエットしたい、ランニングするから連れて行け、とモーレツに旦那を攻めています。決してきゃしゃではありませんが、太っているというわけでもない彼女。夏の劇団入団騒ぎもあったことだし、そろそろルックスを気にし始める年ごろかと思いきや・・・聞いているとこのまえ身体測定があったときに自分より背の高い友達が体重は少なかったとのこと。娘曰く「それっておかしいよ～（くちびるをとんがらせて）。だって○○ちゃんのほうが背が高いのにどうして私より軽いのっ！」ならばあなたより背が低くても体重があるお友達はダメってことになっちゃうじゃない、と言ったら「そうじゃないけど・・・」ともごもご。ごめんね、この父と母から生まれたからにはきゃしゃな体は望めないのょ・・・それにあなただって1時間おきにおなかが空いたと言って何か食べてるよね？やっぱりダイエットはむいてないと思うなぁ。