これ、なんだと思います？グアバです。
これはなんでしょう？看板を見ると「サトウキビ」とありました。蜜を吸うのかな？
これは花文字と言って文字に花や鳥など自然のモチーフをあしらうものです。「幸福快楽」というおめでたい言葉と一緒に名字を花文字にしてもらいました。
朝、お店の前に供え物を出して神様(仏様？）にお祈りをします。お寺の参拝者もたくさん。台湾の人は信心深いです。
これはなんでしょう？看板を見ると「サトウキビ」とありました。蜜を吸うのかな？
これは花文字と言って文字に花や鳥など自然のモチーフをあしらうものです。「幸福快楽」というおめでたい言葉と一緒に名字を花文字にしてもらいました。
朝、お店の前に供え物を出して神様(仏様？）にお祈りをします。お寺の参拝者もたくさん。台湾の人は信心深いです。
・・・とうくらい台湾にハマっている私は、ドルチェさんの写真を見て、至福の時を過ごしております（笑）
サトウキビは、絞ってジュースにします。
サトウキビの状態なのか、お店や季節で、味が違います。
概ね、素朴で頼りないくらいの甘いお味なんですが、炎天下の台湾では、美味しく感じます。
サトウキビだけではなく、コーヒーショップのサンドイッチや、露店の煎餃の具など、もうひとしお欲しい感じがしたので、台湾は全体的に味付けが薄く思ったのですが、気のせいかしら？
戦後、大陸から様々な料理が入り、若い人は辛いのも好きです。
台湾人には日本料理が「甘い」らしいです。
確かに、砂糖、みりんを余り使いません。