◎稲穂の観察

先のブログで
稲には早稲、中生、晩生がある
と紹介しました。
この時期の刈り取りは
中生の品種になります。

画像の籾は「中生新千本」（なかてしんせんぼん）
と呼ばれる品種で
背丈はさほど高くはないんですが
コシヒカリ等と比べると
茎が太く、風雨に強く倒れにくいようです。

画像は
刈り入れ時をはかるために
籾を剥いて割ってみた時のものです。
玄米を割った際に
画像のようにキレイに半分に割れる状態ですと
完熟していると思われます。
これが
白い粉状になる場合があります。
その場合はまだ未熟である
ということです。

いずれにしても稲刈りは
適時を窺いながらの作業ですね。

↓●黄金色の稲穂に感謝