奈良の地酒でこれから来る銘柄 奈良県酒造組合さんの酒蔵ささやさんで

奈良酒造組合さんの酒蔵ささやさんにまた行ってきました

酒造組合に入られていない一蔵以外の銘柄を味わい買うことが出来るので今回で４回目(笑)

大阪か東京に全ての組合さんのアンテナシュップがあったらな～と思う今日この頃で御座います

ささやさんでは丁度ある蔵元さんを講師にお酒の勉強会をされていたのでゆっくり有料の試飲は

出来ませんでしたが、ショップの方とはゆっくりお話することは出来ました

それに新酒の出回る季節ですので新酒などを５銘柄味見させてもらいました


最近東京の料飲店さんにお邪魔すると有名銘柄の比率が高いのは仕方がないにしても

関西の地酒を置かれているお店が少なくて残念に思うのです

地元で充分売れているのであれば問題ないのですが、そういう蔵ばかりでありませんから

最大の市場である東京で売れるにこしたことはありません

関西の地酒　ガンバ！！ということでいい感じの蔵元さんを偏見で紹介していきます