タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

来楽白影泉誠保亀泉太平海花乃蔵五島さちあじ末吉倭小槌秋鹿

2012-03-24 04:16:39 | 飲んだお酒
焼酎ダイニング柚子屋の若大将に無理を言ってお店を開いてもらい味見

13時に行きます~と少し早かったかな(笑)


明石の地酒 来楽 花乃蔵から味見

花乃蔵という花酵母シリーズは、アベリア・しゃくなげ・月下美人の3銘柄あります

味見したことがあり再飲したく思っていた月下美人を購入味見










花酵母ものも造りを重ねることによってプロも納得の味わいとなり

この銘柄は明石周辺の料飲店さんで人気銘柄となっているようです

再飲したく思った銘柄ですからね

2銘柄目は、太平海











飲んでみたかった銘柄ですからそれだけで評価が高くなります

いい感じです

自然と画像も多くなります(笑)

3銘柄目は亀泉





お店の先代がおすすめ銘柄ということで購入

4銘柄目は、味見が必要と思っていた銘柄 茨木酒造さんの来楽







やっと味見できた~という感じですがいつでも購入はできたんですが

この銘柄も県外にお嫁に出しても恥ずかしくないように育てられています

5銘柄目は、奥播磨 誠保 生酛造り







若大将は生酛造りは苦手のようですが

私はどんな銘柄でも美味しくいただけるので得していますね

生酛ものの好きな飲み仲間なら絶賛するだろうという味わいとしておきます

6銘柄目は、奥播磨 白影泉 山廃純米







若大将は、山廃も苦手のようです(笑)

私は美味しくいただけました


試飲した条件下で若大将のお好みの順番

私の順番

お燗にしたら誠保の位置は左側になるでしょうし条件によって変わってきますが

人の好みはそれぞれということを言いたかっただけ

あくまで嗜好品ですからね

最後の味見は倭小槌 朝しぼり

この銘柄は定番

何も問題はありません

文句なしのどどどどどストライク~です






清酒は7銘柄味見

焼酎は気になっていた五島灘酒造さんの五島さちあじ





この銘柄は、開幕初球場外ホームランです

プロの方は味見をお薦めします

初めて見かけた木場酒造さんの末吉





この値段でこの造り

木場さんはいい銘柄を造られます

こういう銘柄を飲むと本当にほっこり

満足して帰ろうとお店を出ると酒販店さんの大将が配達に来られ

私をみて「毎度~」と

何を仕入れたのか気になり再入店

定番銘柄ばかりでしたが味見しますかとの若大将のお誘いで

秋鹿を味見





開封済みと開封したての飲み比べ


いい味見ができました

少し勉強しすぎかもしれません