うつわ作家 101人の仕事

先日ギャラリーで作家さんの紹介に使われていて

見かけたら買おうと思っていました

発売当時は必要ないと思っていましたが

時が経つと考えが変わることがあります

日本酒は世界一である

暑いのでビールが飲みたくなり

阪急３番街 紀伊國屋書店さん近くのクラフトビール専門店へ

お店の前まで行って昼間から飲むのはよそうと我慢する(;^_^A

浮いた飲み代分で本を購入

お酒がらみの本ですが(´▽`)ノ



酒類評論の第一人者の稲垣真美さんの本ですから

立ち読みでは済ますことはできません

プロなら掲載されている銘柄は一通りチェックが必要かも


2013年６月27日　初版第１刷

発行所　彩流社

情報料　1900円＋税

２店目の秘密の店で 早川酒造さんの田光 神の穂 特別純米 無濾過中取り生

金曜日３店目

1店目で軽く呑んで

2店目の日和田さんで軽く呑んで

といっても一日の限界飲酒量の１合を超えているは気付いていましたヽ(´▽`*)ゝお～ぃ!

月曜日に新規店（一応私発の情報）に行かれると言われていたので

どういう銘柄を仕入れられたか気になったのです

これを仕入れました～と並べてもらいました

ある銘柄はいきなりは無理でした～と言われていましたが

長い時間お話しされ

ある蔵元さんの蔵見学にお誘いをうけたそうです

早川酒造さんの田光をチョイス

神の穂 特別純米 無濾過中取り生

使用酵母は三重MK-1ですね









アテといっても仕上げの準備


仕上げは焼酎にせずにお茶漬け(^o^)

いい酒販店さんを紹介してもらったと喜んでもらえたので

酒販店さん情報ももう少し仕込んでいこうと思ったのであったヽ(´▽`*)ゝまだ行くの!