最近地ビールの話題になったら必ず口に出す「箕面ビール」
呑みたいと思っていたら大阪三越伊勢丹さんの酒売り場にあり購入
扱い店さんまで電車移動はめんどくさいな～と思っていたのです
このビールは生産量が少ないので店頭にあれば即購入、味見をオススメします
最近地ビールの話題になったら必ず口に出す「箕面ビール」
呑みたいと思っていたら大阪三越伊勢丹さんの酒売り場にあり購入
扱い店さんまで電車移動はめんどくさいな～と思っていたのです
このビールは生産量が少ないので店頭にあれば即購入、味見をオススメします
最近地ビールの話題になったら必ず口に出す「箕面ビール」
呑みたいと思っていたら大阪三越伊勢丹さんの酒売り場にあり購入
扱い店さんまで電車移動はめんどくさいな～と思っていたのです
このビールは生産量が少ないので店頭にあれば即購入、味見をオススメします
こあみなか本店さんで試飲させてもらいながら銘柄選び
柚子屋さんで呑みたい銘柄をとリーチインを眺めていると今回は
古酒のコーナーが気になり購入
三千盛 朋醸 五年熟成をさらに三℃で低温熟成したもの
この銘柄もいい感じです
２銘柄目は、いつも気になる中尾醸造さんの幻
これもこあみなか本店さんで低温熟成させたもの
３銘柄目は、最近気になる黒麹仕込もの
福光屋さんの 福正宗 完熟辛口
黒麹仕込の清酒は、福光屋さんが最初に市販されたらしいのですが知りませんでした
福光屋さんはお気に入りの蔵元さんなんですが私の知識なんてこんなもんです
グラスも少し撮影
プチ満足～
当日購入した３銘柄の他に前回味見した銘柄が残っていたので味の変化を確認
といきたいのですが、私が前回の味わいを覚えているはずはないですよね(笑)
東さんの企画展の前に常設展示のお店の方に
いい感じのグラスが置いてあり購入決定
最初気に入ったグラスはまだ在庫があるようなので在庫が少ないグラスを購入
柚子屋さんでマイグラスとして使用予定
アンティークといってもそんなに高い物ではありません
３千円台
近くに置いてあった同じように見えたグラスは７０万円台
安いもんです(笑)
いい感じのグラスが置いてあり購入決定
最初気に入ったグラスはまだ在庫があるようなので在庫が少ないグラスを購入
柚子屋さんでマイグラスとして使用予定
アンティークといってもそんなに高い物ではありません
３千円台
近くに置いてあった同じように見えたグラスは７０万円台
安いもんです(笑)
先日秋葉原・きんぼしさんに御邪魔した時にお気に入りの焼酎の銘柄を訊かれたのですが
「おはらうすにごり」と最近のワンパターンの回答
1000銘柄は店頭で購入し飲んでいるので即座に回答できないのです
家で呑まれる銘柄とか条件を付けてもらえば即答できますが
用語を並べないと思い浮かばないとはググル病に罹っているようです
「ひとり歩き」「うすにごり古陶里」「千亀女麦」と検索されました(笑)
神戸・元町 焼酎ダイニング柚子屋さんで飲み会なので若大将に味見してもらおうと
心斎橋・大丸酒売り場で購入
古陶里に合うグラスを買おうと思ってギャラリーにお邪魔した(下の投稿)のですが、
合いそうなのは持っている新月ショットグラスしかなく残念
「おはらうすにごり」と最近のワンパターンの回答
1000銘柄は店頭で購入し飲んでいるので即座に回答できないのです
家で呑まれる銘柄とか条件を付けてもらえば即答できますが
用語を並べないと思い浮かばないとはググル病に罹っているようです
「ひとり歩き」「うすにごり古陶里」「千亀女麦」と検索されました(笑)
神戸・元町 焼酎ダイニング柚子屋さんで飲み会なので若大将に味見してもらおうと
心斎橋・大丸酒売り場で購入
古陶里に合うグラスを買おうと思ってギャラリーにお邪魔した(下の投稿)のですが、
合いそうなのは持っている新月ショットグラスしかなく残念
企画展に一番乗りしてきました
お気に入りの器の作家さんにお会い出来てよかったと思います
会わなかったほうがよかったと思うことがあるかもしれませんので
一つの賭けみたいなものです(笑)
このギャラリーさんの前は何十回かは通っているのですが全く気が付きませんでした
東さんの展示をみて初めて存在に気が付きました
フランスのアンティークの器を多く置かれていて再訪ありですね
清酒用にグラスを購入
本当はお気に入りの芋焼酎「古陶里」に合わせれるグラスを購入しようと思っていたんですが
撮影は全てＮＧなので画像はなし
遠景ならと(本当はお断り）許可をもらい撮影
口コミだけで・・・・・・・・・・・・・というお店の方針
理解できます
余りＰＲしないで欲しいということなのでここまでということで
日本橋での別の趣味の用事を終え、心斎橋へ移動のするのに利き酒家さんの前を
閉店時はどんな佇まいかなという感じで
こちらの店はいい状態のお酒を適正価格で飲めるのでお気に入りなんです
でもこの語呂合わせ
無理があるような気がしますが皆さんどうでしょう
同年輩のご店主なので今度お邪魔した時に突っ込んでみよう(笑)
閉店時はどんな佇まいかなという感じで
こちらの店はいい状態のお酒を適正価格で飲めるのでお気に入りなんです
でもこの語呂合わせ
無理があるような気がしますが皆さんどうでしょう
同年輩のご店主なので今度お邪魔した時に突っ込んでみよう(笑)
こちらのブログはコメントできないためリンクを貼りたいけど
了解をとれないので・・・・
という話を風の噂で訊きました
リンクは自由にお願いします
こんなブログでよかったら(笑)
本日はいつものパターンで１０銘柄以上の勉強をしたく思っています
飲んだことのない蔵元さんの銘柄を飲んでみたいな～
いや、２０銘柄に上方修正
一滴でも飲んだことにすれば軽くクリアーしそうです
今日も肝臓さんが悲鳴をあげそうです(爆
了解をとれないので・・・・
という話を風の噂で訊きました
リンクは自由にお願いします
こんなブログでよかったら(笑)
本日はいつものパターンで１０銘柄以上の勉強をしたく思っています
飲んだことのない蔵元さんの銘柄を飲んでみたいな～
いや、２０銘柄に上方修正
一滴でも飲んだことにすれば軽くクリアーしそうです
今日も肝臓さんが悲鳴をあげそうです(爆
熱い日はビールが呑みたくなりますがとりあえず一杯でいいのです
今回は常陸野ネストビールを購入
でもいい銘柄を造りすぎ
また地ビールを購入してしまい、在庫過多の清酒、焼酎の消費が
遅れるではないですか
プンプン(笑)
今回は常陸野ネストビールを購入
でもいい銘柄を造りすぎ
また地ビールを購入してしまい、在庫過多の清酒、焼酎の消費が
遅れるではないですか
プンプン(笑)
久しぶりに きんぼしさんにお邪魔してきました
こちらのお店も馴染になってきましたね
まず呑んだことがあるはずですがラベルが気になった一喜を
この銘柄もいい感じですね
２銘柄目はオーダーした料理にあわせて長期熟成酒を
醸造アルコール添加が気になりましたが、もっと気になったのは酒質
こういう銘柄は蔵の○○○がよくでるので「なるほどな～」という感じですね(笑)
こちらのお店の席数は２２席
清酒の開封は１５銘柄
お客さんの要望での口開けは３銘柄まで
つまり最大で１８銘柄までしか開封しない
この本数以上だと品質管理に自信が持てないと店長さん
繁盛店なのでお酒の回転も速いはずでもこの本数
こういうお店が私は好きなんですね～
開封中と開封待ちが混在するいい眺め
といいながら未開封銘柄をチェックしていたんですが(笑)
店長さんが何か開封しましょうかと未開封銘柄を次から次に
出してくれその中の最近呑みたく思っていた川亀をオーダー
この銘柄もいいですね
１銘柄だけ呑んで帰る予定でしたが、つい料理もオーダーして３銘柄
１銘柄は最初から無理か(爆
こちらのお店も馴染になってきましたね
まず呑んだことがあるはずですがラベルが気になった一喜を
この銘柄もいい感じですね
２銘柄目はオーダーした料理にあわせて長期熟成酒を
醸造アルコール添加が気になりましたが、もっと気になったのは酒質
こういう銘柄は蔵の○○○がよくでるので「なるほどな～」という感じですね(笑)
こちらのお店の席数は２２席
清酒の開封は１５銘柄
お客さんの要望での口開けは３銘柄まで
つまり最大で１８銘柄までしか開封しない
この本数以上だと品質管理に自信が持てないと店長さん
繁盛店なのでお酒の回転も速いはずでもこの本数
こういうお店が私は好きなんですね～
開封中と開封待ちが混在するいい眺め
といいながら未開封銘柄をチェックしていたんですが(笑)
店長さんが何か開封しましょうかと未開封銘柄を次から次に
出してくれその中の最近呑みたく思っていた川亀をオーダー
この銘柄もいいですね
１銘柄だけ呑んで帰る予定でしたが、つい料理もオーダーして３銘柄
１銘柄は最初から無理か(爆
ワインショップFUJIMARUさんは黒門市場近く 日本橋２丁目
レ・パピーユ・ジャポネーズさんは、心斎橋筋2丁目
御堂筋の道頓堀川近くのクロスホテル内にある
国産ワインを中心に３００種揃えられている
姉妹店とあるが、ワインショップFUJIMARUさんが本店という位置づけ
と思いますが間違っているかも
黒門市場の近くはもちろん、御堂筋も頻繁に通っているので
知らずに何回も素通りしていたということですね
FUJIMARUさんはいい感じの品揃え、保管状態ですがプロ仕様のお店です
品質管理の為に入り口以外はシャッターを下ろされている
レ・パピーユ・ジャポネーズさんは、ホテル内の壁面を使って商いを
されていてエキナカでよく見かけるスタイルですね
私がワイン好きなら頻繁にお邪魔してしまうでしょうね
レ・パピーユ・ジャポネーズさんは、心斎橋筋2丁目
御堂筋の道頓堀川近くのクロスホテル内にある
国産ワインを中心に３００種揃えられている
姉妹店とあるが、ワインショップFUJIMARUさんが本店という位置づけ
と思いますが間違っているかも
黒門市場の近くはもちろん、御堂筋も頻繁に通っているので
知らずに何回も素通りしていたということですね
FUJIMARUさんはいい感じの品揃え、保管状態ですがプロ仕様のお店です
品質管理の為に入り口以外はシャッターを下ろされている
レ・パピーユ・ジャポネーズさんは、ホテル内の壁面を使って商いを
されていてエキナカでよく見かけるスタイルですね
私がワイン好きなら頻繁にお邪魔してしまうでしょうね
先日購入した「ビールの基本」という本に紹介されていたビアグラス
こんな変わったグラスがあるんだと思っていて
馴染みの酒販店さんにお邪魔すると店頭に置いてありました
前から置いているけど～とご主人と息子さん(笑)
こちらのお店は焼酎でお世話になっているので店内全ての商品を
チェックしていなかったんですね
よくよくみると地ビールも相当種類置かれているし、リーチインの中には
黒龍さんの石田屋まで置いてあるではありませんか
知らなんだ(笑)
石田屋の予約販売をされているのは知っていたのですが、お店の人は私を焼酎しか興味のない人
としか認識していないので清酒、地ビールのオススメを受けたことがないのです
お店によって、焼酎をお世話になる店、清酒をお世話になる店と大まかに使い分けしているのです
何故、使い分けしているのかは長年の経験によると書いておきます
三番目の画像でどちらの酒販店さんかピンと来た人は相当おられるでしょうね
こんな変わったグラスがあるんだと思っていて
馴染みの酒販店さんにお邪魔すると店頭に置いてありました
前から置いているけど～とご主人と息子さん(笑)
こちらのお店は焼酎でお世話になっているので店内全ての商品を
チェックしていなかったんですね
よくよくみると地ビールも相当種類置かれているし、リーチインの中には
黒龍さんの石田屋まで置いてあるではありませんか
知らなんだ(笑)
石田屋の予約販売をされているのは知っていたのですが、お店の人は私を焼酎しか興味のない人
としか認識していないので清酒、地ビールのオススメを受けたことがないのです
お店によって、焼酎をお世話になる店、清酒をお世話になる店と大まかに使い分けしているのです
何故、使い分けしているのかは長年の経験によると書いておきます
三番目の画像でどちらの酒販店さんかピンと来た人は相当おられるでしょうね
酒蔵ささやさんの後は酒商のよりさんに寄るのがお決まりのコースとなってきました
最初にオーダーしたのは大倉
量が規定量にわずかに足りなかったのでサービスしていただきました(感謝)
次は最近名前が売れている 睡龍
３銘柄目は、金鼓 伝承水もと仕込み 濁酒
でも〆に濁酒をもってきたので他の馴染みの店で補習は続くのであった
これ以上の補習の状況ははずかしいので報告なしということで(笑)
最初にオーダーしたのは大倉
量が規定量にわずかに足りなかったのでサービスしていただきました(感謝)
次は最近名前が売れている 睡龍
３銘柄目は、金鼓 伝承水もと仕込み 濁酒
でも〆に濁酒をもってきたので他の馴染みの店で補習は続くのであった
これ以上の補習の状況ははずかしいので報告なしということで(笑)
前回６銘柄味見した結果報告をということでまた酒蔵ささやさんに
報告といっても「全ていい感じでしたよ」の一言ですが(笑)
店長と少しお話して今回は有料試飲
まずは、稲天が口にあった稲田酒造さんの楽寿
次は私の定番 往馬
３銘柄目は、芳村酒造さんのかげろひ
いろいろな情報を仕入れながらいいお勉強ができました
盆休みも営業されているらしいのでまたお邪魔してしまいそうですね(笑)
報告といっても「全ていい感じでしたよ」の一言ですが(笑)
店長と少しお話して今回は有料試飲
まずは、稲天が口にあった稲田酒造さんの楽寿
次は私の定番 往馬
３銘柄目は、芳村酒造さんのかげろひ
いろいろな情報を仕入れながらいいお勉強ができました
盆休みも営業されているらしいのでまたお邪魔してしまいそうですね(笑)
先日何故か撮影しなかったので昨日ゆっくり撮影してきました
お客さんに行く時は当然最短距離を歩くのですが、
定時後の帰り道はいたち道にならないようにいろいろなルートを
歩きます
いろいろな発見があります
発見したのは
裏道に佇むすぐいい感じとわかるの店構え
８００店は酒販店・酒屋さんにお邪魔してきていますので直感でわかります(笑)
お邪魔して少しびっくりしたのは、大阪・秋鹿を２０年前から扱われ
オリジナル銘柄を販売されていること
それは「奇想天外な特別純米酒！！」
(撮影しやすいようにリーチインから出していただきました)
あとオリジナル銘柄の多さ
後は画像放置プレーですが
関矢コレクションといって有名らしいのですが私は勉強不足で知りませんでした
全国に得意先があるようですが、不思議に上野周辺に得意先がないとのこと
いいことがあると思うので一度訪問をオススメします
お客さんに行く時は当然最短距離を歩くのですが、
定時後の帰り道はいたち道にならないようにいろいろなルートを
歩きます
いろいろな発見があります
発見したのは
裏道に佇むすぐいい感じとわかるの店構え
８００店は酒販店・酒屋さんにお邪魔してきていますので直感でわかります(笑)
お邪魔して少しびっくりしたのは、大阪・秋鹿を２０年前から扱われ
オリジナル銘柄を販売されていること
それは「奇想天外な特別純米酒！！」
(撮影しやすいようにリーチインから出していただきました)
あとオリジナル銘柄の多さ
後は画像放置プレーですが
関矢コレクションといって有名らしいのですが私は勉強不足で知りませんでした
全国に得意先があるようですが、不思議に上野周辺に得意先がないとのこと
いいことがあると思うので一度訪問をオススメします
良心の居酒屋というタイトルで購入
こういうのをタイトル買いというのかな
私の好きな席数 18席のお店がありますね