丸源ラーメン ＠垂水名谷店

 

２０２４．１０．１４の昼食

たんまに、　無性に　チャーハンが食べたくなる時があるのです。

家の近くでチャーハンが食べられて、尚且つ　ラーメンも．．．

と言えば思い付くのが　餃子の王将．．．

王将は　いつでも行けるので　どこか別の店で．．．

そうだ！　丸源ラーメンに行こう。

と言う事で　開店１０分前に到着です。

１０分前だと言うのに　既に１５人くらい並んでいます。

なので店舗写真は撮れずです。

 

実は７月にも一度来ているのですが（アップするのを忘れていました。）

その時は２０分前くらいの到着で　並びは３人ほどだったので

１０分前でも余裕だろうと思っていたのです。

幸い店が広いので　一巡目では入れましたけど。

丸源ラーメン　恐るべし。

 

席に案内されてタブレットでオーダーします。

何度かチャレンジするのですが　合っているのかどうかわからず

戻してはやり直して．．．

結局　埒が明かず　店員さんにお願いして、無事　オ～ダ～を済ませられました。

回転ずしのタブレットはどうにか使えますけど

ちょっと複雑になるとあきません。

なさけなや。

ちなみに

メニュ～

 

 

 

 

 

 

 

 

卓上セット

 

肉そば　煮玉子トッピング

 

肉

柔らかい豚肉

 

トッピングの煮玉子

 

スープ

コッテリ系がヤバくなって来たワタシには　食べやすい醤油スープ

 

麺

カタメでお願いしました。

なにぶん　写真撮りが忙しいので．．．

もっちり多加水麺と醤油スープはエエ感じです。

 

期間限定　濃厚鶏白湯そば

 

レアチャ～シュ～

 

炙り鶏チャーシュー

 

スープ

鶏の旨味。

（´ω｀）

麺

麺は一緒かな。

とろみのあるスープはよく絡んでエエ感じ。

 

鉄板玉子チャーハン（小）

熱々鉄板にチャーハン

 

卵を入れて．．．

卵が固まらないうちにマジェマジェ。

熱々おいしい玉子チャーハン

見て、参加して．．．うまい！

 

肉そば、チャーハンギョウザセット

写真　撮るのも忙しい。

 

餃子

肉汁（脂？）がプシャ～

おいしかった～

 

どろだれラー油

 

結構辛いので　入れる量は注意が必要です。

 

ごちそう様でした。

おいしかったです。

食べ終わったのが１１：５０くらい。

店内待ちも店外も　沢山並んではります。

もちろん駐車場も　空きスペース待ちの車が並んでいます。

ガードマンさん　誘導　大変ですね。

助かります。

m(__)m

 

店が広くて席数が多く　駐車場も広いので　客の回転も速く

美味しくて　お子様メニュ～もある。

完璧やね。

美味しかったです。

ごちそう様でした。

また来ます。

しぇからしか 西宮北店

 

 

発作的に食べたくなるしぇからしか。

今どきの豚骨ラーメンには無い　匂いがたまらん。

（´ω｀）

１１：３５くらいの到着

入り口　入ってすぐの券売機で食券を購入。

ちょっと値上がったみたい。

ラーメン８００円とトッピングの辛子高菜１００円を購入。

 

お客さん一杯

広く無いカウンター席に滑り込みます。

卓上セット

見慣れた光景。

到着

ラーメン　辛子高菜トッピング

 

 

スープ

 

 

チャーシュー、ネギ、キクラゲ

めんはカタで頼んでます。

以前　食べた時のチャ～シュ～は　箸でつまめないくらい柔らかかったけど

この日は　しっかりしていましたね。

シャッキリした細麺が豚骨スープを纏って　口の中を攻めます。

昨今の豚骨スープには無いこの香り。

（´ω｀）

しかし　この匂い　好きな人は好きやろうけどダメな人は．．．

ダメなんでしょうね。

でも、この匂いが好きなワタシはマイノリティー？

ある意味　今　同じ空間でラーメン啜っているお客さん。

同志ですね。

（´ω｀）

トッピングの高菜

ピリ辛です。

なるべく残して

替玉　

カタサは普通で。

紅ショウガとすり胡麻も乗せて。

別のラーメンに変身？

この自由さも嬉しいね。

（＾ω＾）

 

ごちそう様でした。

おいしかったです。

ストレスがたまっているんですかね。

なんか　突発的に食べたくなるんですよね。

 

また来ます。

 

中華そば 神明で播州ラーメン ＠明石

免許の更新がてらに行ってきました。

更新センター向かいの　中華そば 神明　さん。

ドアを開けて二階へと階段を上ります。

階段には色々な種類の　沢山なフィギアやグッズが並んでいて、

それらを見ながら登っていたら　たどり着けないかも．．．

（´ω｀）

 

券売機で食券を購入します。

 

播州ラーメンがメイン？

ワタシ　播州ラーメン（甘いヤツ）はあまり得意じゃあ無いのですが．．．

お店の押しの様なので　行ってみます。

味玉ラーメン８５０円と

播州ラーメン７５０円＋煮玉子１００円は一緒？

と思いつつ食券を購入しました。

 

店内も到る所にフィギアと言うのか懐かしのグッズが一杯です。

 

 

 

あちこち眺めていたら

播州ラーメン　煮卵　登場です。

 

 

煮卵とモヤシ

 

チャ～シュ～

 

麺

 

播州ラーメンと言うだけに　スープは甘いですね。

好きな人は好きなんやろな～

ワタシ的には．．．

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

次回は　鶏塩ラーメンで。

って　次回の免許更新は５年後やな。

・・・　また来ます。

麺と飯 一龍 ぼっかけらーめん ＠板宿

２０２４．９．１４（土）

山陽板宿駅から南に下りたところ。

以前からラーメン屋さんでしたが

屋号が変わってから　初めての訪問です。

 

麺と飯　一龍　でお昼が飯。

 

 

中華そば　＋　半チャンセット　１０００円は安い！

と、思ったら　平日限定でした。

残念。

 

メニュ～抜粋

 

 

 

 

 

なかなか魅力的なラインナップですが、この日はチャ～シュ～が無くて

チャ～シュ～の代わりにぼっかけのトッピングになると言う事でした。

個人経営（ワンオペ）だと色々あるのかな？

愛想のいいオニイサンだからOK　。

（´ω｀）

ワタシ　ネギ玉ぼっかけらーめん　と　焼き飯ミニを

嫁はん　豚そばのこってり　ぼっかけ仕様と焼き飯ミニをオ～ダ～です。

 

お冷と卓上セット。

 

 

 

ネギ玉ぼっかけらーめん

 

スープ

醤油ベースでアッサリした感じですが

背脂でコッテリ感は感じます。

 

麺

加水率高めの玉子麺って言うやつ？

プリンとした縮れ麺です。

 

 

豚そば　こってり　ぼっかけ仕様

見た目が　ぼっかけが沈んでいて、寂しいビジュアルです。

 

スープ

クセの少ない　飲みやすい豚骨スープ。

ぼっかけの甘味か　マイルドな味わい。

 

麺

豚骨と言えば　博多風のストレート細麺　？

美味しいです。

 

焼き飯ミニ

アッサリ系のパラパラチャーハン　　ですが．．．

ブラックペッパーのせいか　後引く美味しさですね。

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

 

メニュ～の豚そばの写真のチャ～シュ～

美味しそうやったな～～～

また来ます。

羅臼昆布水つけ麺 麺屋 㐂八＠板宿

大分前になりますが。

２０２４．８．１８（日）の昼食

この日も暑かったので、涼しげなものを食べに行こうと板宿の㐂八へ。

日にちが経っているので記憶が曖昧ですが．．．

 

 

順番が来て　券売機で食券を購入。

冷やしラーメンを探したのですが無かったので、

羅臼昆布のつけ麺を　醤油と塩を　それぞれ１．５玉でオ～ダ～です。

 

美味しい食べ方。

大体覚えています。

（´ω｀）

お冷と卓上セット

 

２０分くらいで登場です。

羅臼昆布水つけ麺　醤油

羅臼昆布水つけ麺　塩

麺

 

羅臼昆布水　トロトロで麺に纏わりつきます。

それだけで美味しい。

ちょっと塩を付けてズルズルっと。

（´ω｀）

 

つけダレにはチャーシュー・メンマ・煮玉子が潜んでいます。

キリッとした醤油に昆布水を纏った麺をつけて。

（´ω｀）

煮玉子

ちょっと甘い目の味付けが　合う！

 

ゆず？

味変用に。

酸味と香りが爽やかです。

 

〆のお湯割り用のスープは　ポットで提供されます。

 

まずは　残った昆布水を　付けダレに入れて味わい

そしてスープ割り。

美味しいのです。

（´ω｀）

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

好みは人それぞれやけど　わたしゃぁ　好き！

（´ω｀）

また来ます。