味覇拉麺

２０１７．１０．２９　雨の日曜日
昼前から　雨も風も強くなって、今日はどこにも行かれません。
なので、書くことも無く
閉店ガラガラ．．．

と言うのも寂しいので小ネタを一つ。


味覇拉麺



徳島県の岡本製麺株式会社が製造でコスモスで販売しているようです。
１５８円で購入しました。

棒ラーメンとスープ。

若干茶色い？

仕上がりは透明スープ。

ツルンとした表面の麺。

脂の量は多めです。
お味の方は、フツ～です。
ウェイパーを常備している我が家ではフツ～の味なのでした。
なら　なんで買うねん　と言えば．．．
インスタ映えするって言うやっちゃね。
この赤いパッケージに黒い文字。
（´ω｀）
味で言ったら、ワタシはマルタイ派です。
ごちそう様でした。

大金星 ＠三田市横山町9-26

２０１７．１０．２８（土）の昼食
ラーメン工房あ三田店が閉店して、大金星に変わっています。



ワタシ的には近くなって来やすくなりました。
最初、高井田系ラーメンって何？
てな感じやったんですけど結構ハマっています。
ＡＭ１１：００開店で、２人目に入店です。
（だからどうやっていうことは無いんですけど）
“あ”の時とテーブルとかのレイアウトは変わっていないようです。
居ぬきなので、新店なのに老舗のように床が滑るｗ
注意が必要です。
（´ω｀）
お一人様なので、真ん中の島のようなカウンター席に案内されました。





メニュ～





今日は、鶏白湯ラーメンを太麺で。
それを　チャーハンセットＳでオーダーです。
卓上セット

お冷

後から来た客の細麺が上がっていく中、じっと待ちます。
そして．．．登場です。
鶏白湯ラーメン

チャーハンＳも来たので集合写真。

スープ

かなりの粘度が有ります。
鶏の旨味が強いです。
口当たりはまろやかですが、醤油の酸味？が味を引き締めています。
太麺

このスープには太麺が合う！．．．気がします。
（´ω｀）
まあ　人それぞれ好みが有りますからね。
チャ～シュ～

厚切りで、デカイ。
美味しいんやけど、年のせいか、ちょっときついｗ
情けないよ～ｗ
チャーハンＳ

美味しいんやけど．．．モッチリしている。
ベッチョリやなしに　モッチリ。
新米つこうとるん？
やっぱ、パラパラが好き。
ごちそう様でした。

丼の底に、骨粉が一杯。

旨味の証し？
〆に、ご飯をポイはできませんね。
カルシウムのとり過ぎになってしまいます。
（´ω｀）
美味しかったです。
また来ます。

つけ麺 荒波屋 近日オープン

麺屋ジェニー谷上店は閉店したようですね。
営業中の看板が出ているのに開店している気配がないな～と思っていたら。
つけ麺屋に変わるみたい。




“石焼濃厚魚貝
濃厚つけ麺
麺大盛無料
荒波屋
１０月末ＯＰＥＮ
オープニングスタッフ募集”
だそうです。
タイミングが合ったら行ってみます。

ラーメン２国 王塚台店 オープン

２０１７．１０．２８（土）
朝　会社について、朝刊を広げるとこんなチラシが入ってました。
ラーメン２国10.28オープン

って、今日やんか。
心の準備も体の準備もでけてへんのに。
と言っても、味が変わらへんのやったら伊川谷の方に行くやろうから、どないでもええねんけど。
開店一ヶ月くらいは混雑していると思いますんで、ほとぼりが冷めたころに行ってみます。

丸亀製麺の ごろごろ野菜の揚げだしうどん

２０１７．１０．２７（金）の昼食

“ごろごろ野菜の揚げだしうどん”
語呂がいいですね。
オネ～サンに注文するのもナンダカ楽しいです。
（´ω｀）
“かけ”と“ぶっかけ”が有りますと言われたのですが、よく分らんので、かけでオーダーです。
ごろごろ野菜の揚げだしうどん並とわさびいなり、青葱を添えて。

６３０円と１３０円で、７５０円の昼食です。
うどん

大根、人参、里芋、鶏肉を片栗粉で揚げたもんが乗っています。
具材は一遍煮含めて揚げてあるので、味がしゅんでいて柔らかくて。
脂のコッテリさが加わって、野菜が大好きでは無いワタシでも美味しいな～って思いました。
そして、衣がかけ出汁に溶け出して、適度なトロミが加わって、うどんに纏わり付いて来ます。
（´ω｀）
柚子の黄色とししとうの緑も彩りを引き締めて、美味しそうに見えます。
わさびいなりと青葱

で、青葱　ド～ン

美的センス無し。
でも好き。
ごちそう様でした。

また来ます。