最近 テレビで取り上げられることが多くなった ロピアです。
そのロピアの商品で、“やみつき肉餃子”を 嫁はんが買って来ていました。
肉屋が作った やみつき肉餃子
国産豚肉 もっちり皮の食感
値段は聞いていないのですが、３０個入りです。
開封した途端に にんにくの香りが漂います。
１５個入りトレーが２段に入っています。
焼き方。
焼き方の説明が書いてありますが、
ウチは シェフ（嫁はん）のおまかせで。
（´ω｀）
こんがりエエ感じ。
断面図
皮は モッチリと言うか チュルンと言うか
柔らかい系で、よ～く焼いた側は カリッとエエ食感です。
餡は 肉も野菜もみっちり入っていて 程よい塩味とニンニクの香り。
ビールが進みます。
タレは 酢と醤油とラー油で作りましたが、
ワタシは素のままでも美味しいと思いました。
わが家では 餃子と言えば “王将” ですが、
コレはコレでアリかも。
美味しかったです。
ごちそう様でした。
また買います。（おそらく）
（´ω｀）
晩御飯
ハンバーグ・鶏ハム・ケチャスパ・野菜サラダ・コーン
嫁はん曰く
「今日しんどいねん。出来合いで、手抜きでごめんね。」
いえいえ。何をおっしゃいますやら。
いつも きちっと やってもうてるのに。
しんどい時は カップラーメンでもいいのですよ。ワタシは。
（´ω｀）
しかし、これ、全部 板宿のサンディと言うスーパーで買ったそうです。
盛り付けって大事やね。
センス？
（´ω｀）
ごちそう様でした。
春 ですね。
春と言えば いかなごの話題です。
２０２３．３．９（木）
家に帰ると
部屋に入ると 甘辛い 香ばしい香りが漂っています。
間髪を入れず嫁はん
「（値段が）大分こなれて来たから２Ｋｇだけ炊いてん。」
（´ω｀）
２Ｋｇ “だけ” と言う感覚について行けませんが。
（２Ｋｇって結構な量やと思うんですがね。）
「量が少ないから味付けが決まらへんねん。」
（´ω｀）
嫁はんの母親からのレシピは膨大な量を炊く仕様なのだそうです。
ちなみに 同じような写真が２枚なのは
一枚が 母親レシピで
もう一方が嫁はんオリジナルの
伊予柑の皮入りなのです。
見た目では区別がつきませんが
口に入れると爽やかな香りがエエ感じです。
ご飯の食べ過ぎに注意しなければいけません。
（´ω｀）
神戸の春です。
２０２３．１．１（日）元旦
嫁はんと二人きりの正月
なんだか息がしにくいような気がするのは気のせいでしょうか。
・・・・・
諸事情により今年はおせち料理も雑煮も無しです。
毎年 雑煮係りをしていましたが手持無沙汰で落ち着かないです。
おせちは無いけど
２０２３年の初朝食です。
スーパーマルハチで買ったオードブル
同じくお煮しめ
どういう訳か パン
まこと屋に行ったついでにマックスバリュ長田南店で買ったパンです。
お買い得袋 ４６０円
消費期限は２２．１２．１３ですが、そんなの気にはなりません。
中身
ミニ明太子６個入り ２００円
ツイストドーナツ １５０円
２種のチーズおやき １７０円
淡路島玉ねぎのタルタル白身フライ １８０円
合計７００円
お買い得。
（´ω｀）
その内のミニ明太と２種のチーズおやきを軽く温めていただきました。
ミニ明太
２種のチーズおやき
お味は
ミニ明太パン 普通においしい
チーズおやき 追いチーズしたい。
まあ、こんなもんでしょ。
しかし．．．
人間とは雑食やと 理解していますが．．．
大丈夫です。
何でもこいです。
でも．．．
カオスな一年が始まるようです。
ごちそう様でした。
おいしかったですよ。
２０２２．３．９の夕食
家に帰ると懐かしい香りがします。
あま～い 醤油の香ばしいエエ香り。
嫁はん 「1キロ１５００円やったから３キロ買うて来て炊いてん。」
とニコニコ笑顔。
「高い金払って しんどい目して 何が楽しいねん。」
てなことは間違っても口に出してはいけません。
“殺されます。”
（´ω｀）
神戸の 春の風物詩。
無かったら死んでしまうほどでもないですが、
ＤＮＡに組み込まれてるんやろか？
無かったら寂しいもんなのです。
３キロ炊いたと言っていましたが
そのうちの２キロくらいはどっかに行ってしまうでしょう。
神戸（関西）のオバハンの気質ですかね。
“おすそわけ”
エエ文化やとは思います。
くぎ煮とご飯
サイコ～です。
でも、「なんも無いからくぎ煮でご飯食べといて！」
と言う事も頻繁に起こりうるのでして．．．
まあ、それも風物詩．．．
（´ω｀）
