今回の淡路行の目的。
それは “ハモすき” なのです。
「夏だ！ 淡路島で ハモすきで たらふく飲むぞ！」
コレなのですよ。
（´ω｀）
家の近所でもできるとは思いますが、
上げ膳据え膳で飲み倒す！
背徳の響き。
この先何回も出来るとは思えないので。
刹那に行きます。
（´ω｀）
「日頃ノンアルコールしか飲んでいないので、酔ったらどないしょ。」
と、しおらしいことを言いながら宴が始まるのでした。
生中でカンパ～イ！！！
はもの湯引き
肉厚です。
骨切りもしっかりしてあって 噛みしめるごとに旨さがジュワ～。
梅肉も美味しいけど ワタシ 塩で食べるのが好き。
美味しい～！
煮物
南京・海老・タコの煮物。
タコの歯応え半端無い。
噛んでも噛んでも押し返して来よる。
「お前 どんなとこに住んどったんや。」
て 思いながらいただきます。
（´ω｀）
刺身の舟盛
ひらめ・はまち・鯛・タコ・海老
小鉢は生海苔の佃煮です。
「ひらめの刺身に生海苔でいただくと美味しいよ。」
と 言われました。
ひらめのアブラと海苔の塩味と甘みと香り。
（´ω｀）
美味しすぎて 生海苔の佃煮があっと言う間に無くなりました。
おかげでビールが進みまくりです。
車海老の作り
甘みがあってプリプリで．．．
頭もチュウチュウして 海老の美味さを堪能しました。
（´ω｀）
ハモすき （６人前）
ハモの子
ハモすきが出来るまでに
ハモの炙り
落としも美味しいですけど 炙った香ばしさが堪りませんね。
贅沢三昧。
（´ω｀）
鍋の方のグツグツ エエ感じになって来ました。
ハモの身
野菜の出汁が 淡白やけど旨味の濃いハモに合わさって．．．
淡路の玉ねぎがエエ仕事をしていますね。
口の中は 至福のひと時。
（´ω｀）
ハモの卵
コレが美味いのよ。
他の魚卵には無い 上品な口解け 旨さ。
コレだけの為に淡路に来たと言っても過言ではありません。
近くて遠い淡路島。
実際 淡路でハモを いただくのは５・６年ぶりですか。
明太子とイクラ以外の魚卵を食べない嫁はんが 毎年夏になると
「淡路に行って、泊りがけでハモすきが食べたい。」
と 言いますから よっぽど美味いのです。
ワタシ的には “痛風” が．．．
と言いながら ビール おかわり！
（・ω・）
〆はうどんで。
三つ葉の香りがいいんです。
旨味たっぷりの出汁を纏ったうどんが最高です。
こんな “贅沢” してもエエんやろか？
と 思ってしまいますが．．．
今まで頑張ったご褒美として。
また、この夏を乗り切る糧として。
よく飲んでよく食べて、楽しく過ごせました。
有り難い事です。
感謝。
お店の方々にも感謝です。
ごちそう様でした。
この日は連休の終わりの日で 他に宿泊客がいなかったので
特別に ワンコ同席さしていただきました。
手前味噌で申し訳ないですが この子
吠えないし無暗に走り回らない エエ子なんです。
お店の方にも可愛がってもらえて。
本日の主役でした。
（´ω｀）
