2日まとめてアップ 2019-01-25 21:24:52 | 日記 昨日のブランチは天の声がつくる。 美しい。 今日のブランチ。 ひまな男が作る。 天の声が昨晩、「明日は漬け丼」と言いながら、漬け汁を作り、ひまな男に朝、ご飯をたいてと言われていたのをすっかり忘れ、漬け汁を捨てて、ただの刺し身定食になった。これはこれでうまーーーーい。 夕食は、カレーの残りで焼きカレー。 とサラダ。天の声作。 ひまな男マドレーヌを作る。 ココア味にした。 うまいと、できたてを先に食べている天の声が叫ぶ
まとめてアップ 2019-01-23 18:27:46 | 日記 昨日のブランチは、天の声が作る、ミネストローネと他。 夜は、漬け丼。 まぐろとイカ。 あと新じゃがいもを買ってきたので、肉じゃが。くーーーー、うまい。 今朝は、コンソメスープ(コンソメ溶かしただけ)等をひま男がつくる。 夜は天の声のカレー。 間違えて買ってきてしまったアメリカ産マヨネーズをさつまいもとレーズンサラダにつかってみる。うまい!合っているじゃん。 今日も1日がんばりました!! 特に何もしていないけど・・・いや、1時間ぐらいかけて仕事場から家まで歩いて帰ってきた。
今日の夕飯は、「さつまいもとにんじんのグラタン」 2019-01-21 19:54:26 | 日記 ブランチは天の声がつくる。味噌汁登場。 夕飯は、『日経health』2018年12 月号にあった「さつまいもとにんじんのグラタン」を作る。 材料を用意。 さつまいも、かたい。 にんにくのみじん切りを炒める。 材料をいれて、いためて5分むしやき。 ホワイトソースは市販のカルボナーラソースで代用。 牛乳をいれてのばす。 それをまぜあわせる。 耐熱皿にいれて、チーズをかける。 焼く! うまい!!! でも、さつまいも甘くて・・・、チキンとナス、マカロニの方がいいや。
今日は、トマトとアボカドのリゾット変化版 2019-01-20 20:42:10 | 日記 ブランチ。 おにぎりは昨日のサフランライスの残りを俵型にする。 冷蔵庫の中のものをひたすら使って、天の声が作る。 夜は、トマトとアボカドのリゾット! だが、サラミとタコがなかったので、今日はベーコンとイカで代用。 料理番組みたいに、天の声が切っておいてくれた。楽チンだ。 たまねぎを炒める。 米をいれて、トマトといかをいれて、お湯をいれる。 ふたをする。 パルメザンチーズとアボカドをいれて、ひとまぜしてできあがり。 できた! 副菜は豚バラ肉のカリカリサラダとピックル。 うまーーーーーーい。イカだと繊細な味だ。