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小ラーメン ニンニクアブラカラメヤサイ半分
車をゲットしたことで、駅から距離の
ある店舗シリーズ
離れた場所に専用駐車場が6台ありますが、並びがあるということは、当然空きがあるわけでもなく、
駐車場到着後、スペースが空くのを待ちます→幸い5分ほどで駐車
土曜の14時20分店前着で、外待ち10人
中も10人
食券は入店してから順次購入
中待ちを経て奥のテーブル席に
母親との親子連れとの相席
こちらも2人組でした
並びはじめから40分程での着丼
ヤサイ半分は思ったより少なめ
体調万全ならノーマルか?
大判な豚を増すか?
まずはBPでヤサイとアブラを頂き
甘み抜群でこりゃ美味い
ホーム中山同様、好きなタイプです
豚は大判は厚切りタイプ
バラロールなやつはホロホロとした
柔らかいもの
スープがカラメな分、程よいかえしの
染み込み具合
お腹に余裕があれば増してもいいかな
麺は太い平打ちの麺で柔らかめ
しょっぱ旨なスープをしっかり吸って
持ち上げてくれる感じが良いです
スープは微乳化ってとこかな
麺を頂くときにはBPより一味が
好みのタイプ
ヤサイ半分、麺量も感じないため
腹八分くらいで余裕の完食
体調万全で再訪してみたいです
ごちそうさまでした!