鶏むね肉と野菜のヘルシーイタリアンディナー

昼間の麺屋維新の影響でお

家でもとりむね肉扱って見ました

火がとおり過ぎないジューシーなやつを！！


作り方は

むね肉のかたまりをサランラップでお湯が進入しないよう密封し

沸騰させたお湯に入れ火を止めたら

ふたして50分放置

低温でじっくりを火をとおす


つけあわせは

エリンギ・パプリカ・アスパラを

にんにく風味のオリーブオイルで

味付けは塩コショウ・白ワイン

盛り付けたらブラックペッパーを全体に

オリーブオイルも全体にぱらっとかけで完成


今日はこれで決まり！！

的な感じです