青香延「四川風麻婆火鍋」

らーめんの連食は２食で終了！

夜は、アジアン系で行こうと、前に教えてもらったことのある「青香延」というお店へ

店に入ると、中国の方が経営しているお店で、自分たちが最初の客でしたね

雰囲気も「日本人向けに」という感じは全く無く、

本場の味を望む人むけのお店といったところですかね

ラム肉の専門ってわけではないけど、羊肉の火鍋・串揚げあたりがお勧めみたいなので

今日は火鍋で

人生２度目の火鍋でしたが、前回よりは赤いスープをたくさん味わえたかも・・・

唐辛子・山椒の効いた赤い激辛スープでしたが、クコの実・ライチなんかの甘みが

ただ辛いだけではない旨みを演出していましたね

羊肉の串焼きも気になりましたが、またの機会に！


　



神奈川県横浜市中区福富町仲通