美食クラブ

らーめんと二郎めぐり 🎵

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

2017年02月17日 | ラーメン二郎

豚入りラーメン
ニンニクオオメカラメ

ラーメン自体がリニューアルなんて情報をしいれて初訪
なので、以前は知らないわけです

そういえば、高校卒業後、代々木の予備校に通って
この辺も何度となく来てましたが、
一度も訪問したことはなかったな~

どんなもんかなと
こんな見た目

二郎というと濃口の醤油がきいた
しょっぱうま~なイメージがありますが、
こちらの店舗はみりんのききが強く、アマじょっぱい印象

二郎麺に対して少し薄目かな??
個人的にカラメがお勧め

豚はバラ豚で、アブラ?なものまで
スープにも液状化しつつあるアブラがかなり入っていたので
ギトギト系になってました
スープが薄めに感じたのも、この辺かな

麺量は、ホーム中山慣れした我からすると
余力を残しての完食でした

アブラ少なめニンニクオオメカラメがベストかなと
思う一杯でした






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