美食クラブ

らーめんと二郎めぐり 🎵

ラーメンゼロ PLUS 「トマトと彩り野菜の和え麺ゼロ」 表参道ヒルズ

2011年07月19日 | ラーメン/【東京】


2度目の訪問で限定冷しをやっていたので注文

夏野菜がたくさんトッピングされていて

ゼロスープにトマト系の旨みが加えられていた冷しスープ

さわやかで冷涼感のある品です

全体としては、中の中くらい・・・

残念だったのが汁は調味料なし?ゼロベースなのに対して

具の野菜にはしっかり塩味がついている分

ゼロベースと具、そして麺の一体感が得られていなかったですね・・・

塩味のついている具を口にした後に

汁や麺を口にすると無味感を感じてしまいました・・・

であれば

ゼロベースにこだわらない品でも良い気がしますね

夏で塩分不足ですし・・・











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