お出かけ発見独り言

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真夏日の超簡単なおうちごはん

2021-07-25 | おいしいもの

2021-07-24、土曜日。

朝方の気温は25.2度、日中は晴れて32.4度でした。

夫は四連休で日中色々と独りでお出掛け、、私は外があまりにも暑いので家仕事。

午後から私も独りで近くのスーパーへ、

青空は綺麗ですが外は暑いです。

暑さに強いムクゲの花が満開。

鉢植えのナスは長雨で苗が弱って夫が苗の回復の為に?実を全部撤去したのですが、

京みどりピーマンやシシトウは、次々と実が生っていたようです。

そして昨日も夫が収穫してキッチンに持って来てくれました。

えぇ~っ、 一本ずつの苗からこんなに次々生るのですね~~驚きます。

和牛切り落とし肉・エリンギ・玉ねぎの焼肉風と一緒に食卓に出してあげました。

あとは、スーパーで買って来た御前崎の生かつおや、

出来合い物のミニちらし寿司。

箸休めに、ゆず白菜漬け・甘酢らっきょう・南高梅などを並べて、

暑い日の超簡単なおうちごはんになりました。こちらは夫の分です。

自分で収穫したピーマン類が美味しかったらしくビールが進んだようです。

無観客ですが本格的に今日から競技が始まった東京オリンピックです。

ひと息ついて見上げたお月様です、

真夏日が続いている静岡です。

毎日の暑さで疲れが出ませんように気を付けて、

お元気でお過ごしくださいね。