プチ・イタリアン

プチ・イタリアンを作りました

全粒粉を加えた生地に粗挽き胡椒でスパイスをきかせ、

油脂にはオリーブオイルを使い、フィリングにはドライトマトとオリーブをたっぷり加えました

仕上げ発酵後にクープを入れてオリーブオイルを塗って焼成しました

 

今日は梅雨の晴れ間

こんな日はお布団を干したり、大物をお洗濯したり、拭き掃除をしたり・・・朝からバタバタ

でも・・・スッキリした休日でした

 

 

 

 

 

 

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