糖質オフ・油揚げのなんちゃってピザ

糖質制限に関する本を読んでいて時折みかける「油揚げピザ」を作ってみたよん

糖質の多い小麦粉のピザ生地を油揚げで代用するだけ。

１．油揚げはキッチンペーパーで表面の油をおさえておく。油抜きをしても🆗。

２．油揚げにケチャップをぬりぬり。ピザベースがあればなお良い。

でも、糖質量を考えると、低糖質タイプのケチャップを使うのが良さそう。

３．薄く切ったウィンナー、ピーマン、玉ねぎなど、ある物を適当に乗せる。

４．シュレッドチーズを乗せる。

５．180度のオーブンで５分焼く。

これで出来上がり。

なかなかにおいしい。油揚げは少しフワッとした感じ。

オーブントースターで焼くとどんな感じかな？と思い、翌日も作ってみた👇

オーブンの時に比べて、オーブントースターでは油揚げが薄い感じに出来上がり、より本物のピザに近くなったように思う。

もうひと手間かけてもっとカリっとさせることもできるらしいので、またそのうち試してみたい。

これ、２日続けて食べても全然飽きない。ビールにも合うよん

（「油揚げ」のことを、夫は「お揚げさん」という。関西方面ではそう呼ぶらしい。丁寧に「お」を付けた上に「さん」まで付けちゃうなんて、なんか可愛いじゃんかよー！このー！(´艸`)ｸｽｯ ）

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ゆる糖質制限を始めて約１カ月。

漢方の先生やメンタルの先生にご飯を食べないとダメと言われているので、たまにはご飯（お米）も食べるゆるい糖質制限だけれど、体重・体脂肪グラフはこんな感じで、まぁまぁ順調かな👇

ピンク線が体重で、グレー線が体脂肪。

体重はマイナス3.5キロ。(･∀･)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

おから蒸しパンやら海苔餃子やら、糖質オフメニューをパクパク食べながらのダイエットだったので、ここまでは楽勝で来られた。でも、ここのところの減り具合はちょっと渋くなってるから、この後はどうかな？　５月のリンパ浮腫の手術までにあと1.5キロ減らしたいところなので、もうひと踏ん張り

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昨日の桜👇

青空に映えてきれい。

気付いたら明後日はもう４月。( ;´∀`)…はやっ!

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洋食屋さんでランチ＆乳が揺れた！

ひと月ほど前、グランベリーパークに映画を観に行った。

映画の前にパーク内の洋食屋さん「神田グリル」でお昼ご飯。

ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 昼ビールいきま～す♪

オニオングラタンスープ

たっぷりのチーズがトロトロで本当においしかった！　また食べたい

野菜たっぷりスープカレー

スープのあとにまたスープ？と思ったけど、この日はどうしてもスープカレーの気分だったんだよね。野菜がゴロゴロしていて食べ応えあり。味も( ´∀`)bｸﾞｯ

そして、ダンナのトルコライス！

ドライカレーにとんかつにナポリタン！　すごいよね。これ女の人でも食べきれるかなぁ。とってもおいしそうだったから食べてみたい。

このお店はハンバーグやオムライスがおすすめのようだからそのへんも食べてみたいし、カニクリームコロッケやエビフライもおいしそうだった。よし、これはまた行かなくちゃだな

食後のコーヒーは映画を見ながらということにして、この後は「鬼滅の刃」を観に行きましたよ。

（2021・02・23）

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今日びっくりした出来事。

　「乳が揺れた！」

３回目の脂肪注入による乳房再建手術から１カ月半たって、だいぶ柔らかさが出てきた。３回注入を重ねて、胸もだいぶ大きくなった。

そして、遂に胸が揺れたことに気付いた。

乳がんで右胸を全摘してから10年。

10年ぶりにその右胸が揺れる懐かしい感覚。

　「ぶるんっ♪」

再建した胸が壊死したために半分ほどくりぬいて、ひどい絶望を味わった最初の再建手術から５年。ようやっと揺れるところまで来たよ。こんな日が来るなんて思っていなかった。

まったくもって感無量でござる

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この時期、れんちゃんとのお散歩で桜を見るのがとても楽しみ。



今夜のお散歩は桜の向こうにでっかいまんまるお月様がみえて、とってもきれいだった。

桜も月もパワーをくれているような気がして、なんだか心にムクムク元気が湧いてきたような感じだったよ

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シェル＆ぱっつんフレンチネイル＆希望の明日♪

ちょっと前にネイルチェンジに行って来ました。赤に近い濃いピンクで春爛漫の雰囲気。

親指と薬指は細かいシェルと金箔で、万華鏡をのぞいているような幻想的な感じです。今回もステキにしてもらいました　

（2021・03・15）

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台湾の「Fire EX.（滅火器）」というバンドの「希望の明日」という歌を、少し前の蔡英文総統のツイートで知った。

日台の友情と絆が歌われていて良い曲だなぁと思ったので、蔡英文総統のツイートとともにご紹介

https://twitter.com/iingwen/status/1370972457721466885?s=09

「どんな困難も　全部一緒に乗り越えていける　これが友達だ」

歌詞のほとんどはChina語なんだけど、ところどころに台湾語と日本語が散りばめられていてとても良い歌。

東日本大震災の時にいち早く支援の手を差し伸べてくれた台湾。

近頃はChinaの嫌がらせを受けている台湾パイナップルを買い支えして、その恩返しをしようという動きが話題になっている。

そのパイナップル🍍は芯まで柔らかくすごく美味しいということで、どこでも売り切れの大人気だそうだ。

私もまだ出会えていない。早く食べてみたいな。

そして、日本と台湾が力を合わせて、平和な東アジアになりますように

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昨日の土曜日はじじぃのご機嫌伺いへ。

ここのところ認知症進行のスピードが増しているような気がする。

じじぃの頭の中の世界はどうなっているのだろう。話に出てくるのは、自分の親兄弟のことと仕事のことばかり。じじぃの人生の中でそれだけが大事だったのだろうか。なんだか母がかわいそうで、じじぃのことが憎たらしく思えてくる

ま、昨日も食欲旺盛で機嫌も良かったので、それで良しとしよう。

でも、今日は疲れ切っちゃって、なんだか眠ってばかりの日曜日になっちゃったよ。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

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リンパ浮腫友達と中華街デート その２

「リンパ浮腫友達と中華街デート その１」の続き。

食事のあとは、ゆっくりお茶をすることにした。

ブロ友うさぎさんのブログによく出てくる「悟空茶荘」に是非とも行ってみたくて、スマホの地図を見ながら目指してみた。

うさぎさんのブログはこちら👇

2021・2 ・12 昼飯は中華街の悟空茶荘 - 今日のころころこころ

昼飯は、中華街の悟空茶荘さん。いつもの豆乳担々麺。食後のお茶うけはマーライコー。お茶は台湾青茶。阿里山高山金萱茶。今日は春節なれど、爆竹の音も銅鑼の音もしなければ獅子もいない。なれど、春節。きっと来年はいつもの春節になることを信じて。2021・2・12昼飯は中華街の悟空茶荘

2021・2 ・12 昼飯は中華街の悟空茶荘 - 今日のころころこころ

が、なかなか着かない。こっちだ！と歩き出してスマホの地図を見てみると、なぜか私たちの位置情報は目的地から離れている。地図を見ながらも目的地に辿り着けないのは、ふたりとも天下無敵（？）のО型だから？

後から考えると、下肢リンパ浮腫のＫさんには無駄にたくさん歩かせてしまい申し訳なかった　でも、LVAや脂肪吸引やらを経ているＫさんは、外見的にももうリンパ浮腫患者には見えないし、いつも元気で楽しくしてくれるので、そんなことを忘れてしまうのだ。

で、なんでみつからないの？と二人してゲラゲラ笑いながら歩いていたら、関帝廟を偶然発見した。

せっかくなので、お参りしておいた。

そして、目的の「悟空茶荘」はそのすぐ近くにあった。

こちらの👇２階。

Ｋさんは水菓陳年普洱茶。オレンジやリンゴなどの果物がたくさん入っていてとってもきれい！

ホシちゃんは陳年普洱茶。

「普洱（プーアール）茶」にも色々な種類があるので、スタッフさんが親切におすすめしてくれる。この陳年普洱茶は10年ものらしい。

お茶の淹れ方もスタッフさんが教えてくれる。テーブルには加熱できるポットが据えられているので、何杯でもおかわりができる。

真っ黒いお茶だけど、苦みや渋みはなくて、すっきりとおいしかった。

「お茶請けプレート」もたのんでみた。

マーライコー、ジャーキー、ドライフルーツなどの楽しいお茶請けをつまみながら、何杯もお茶を飲んで、充実したお喋りタイムとなった。

良いお店を教えてくれたうさぎさん、ありがとうございます　

すっかり気に入ったので、また行こうと思います。( ´∀`)bｸﾞｯ

この日は紅棉さんにも立ち寄って月餅を買った。

このお店も以前うさぎさんに教えてもらって２度ばかりリピートしている。

２０１８・９・２７　仲秋月餅の季節 - 今日のころころこころ

昨日中華街に行ったついでに紅棉さんで仲秋月餅を買ってきた。私は紅棉さんの月餅が一番のお気に入り(^^♪中国は春節・端午節・仲秋節が三大節句。旧暦８月１５日が仲秋節。月餅は読んで字の通り仲秋節の特別なお菓子であったが、今は通年販売され中華街の人気土産でもある。それでも今でも仲秋節の時季しか作られない特別な月餅が仲秋月餅。あんの中にアヒルの塩漬け卵黄が入っている。ちょっとおすそ分けに持って行くのに今朝は双黄豆沙。黒あんに塩卵がふたつ。夕食後に双黄蓮蓉。こちらはハスあんに塩卵がふたつ。塩卵がひとつのもあれば、ローズホテルさん恒例の巨大月餅のように直径１ｍの中に塩卵が８㎏というのもある。名称もそれぞれ。塩卵とあんが絶妙に絡み合う。濃厚なんだけど甘さは控えめであっさりとしていてほんとうに美味い(^^♪それにしても今年はな...２０１８・９・２７仲秋月餅の季節

２０１８・９・２７　仲秋月餅の季節 - 今日のころころこころ

ずっしりと重く大きい月餅だけど、甘ったるくなくてパクパク食べちゃうくらいおいしい。中華街土産におすすめでーす

これにてKさんとの中華街デートは終了。楽しかったなぁ。

今の中華街はコロナのせいでけっこうすいているので、応援のためにもまた行こうと思います。

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みんな大好きハンバーグ♪

３レンチャンで食べ歩き記事ってどうよ？という感じだけど、今日も今日とてこれですわ👇 (´･∀･`)ｴﾍｯ

今日は友人と約束していたハングリータイガーの日。

開店時間である11時の５分前に着いたのだけど、もう並んでいる人が４組くらい。

いつも人気ですなぁ。帰る頃には満席だったよ。

おじさん久し振り！お邪魔しやっす

スープ、サラダ、パンorライス、飲み物のスペシャルセットにした。

まずはカントリーコーンスープ。具沢山でおいしい

フレッシュなサラダ

丸いハンバーグをスタッフさんが目の前でザクザクと二つに切って、ジュージューと最終調理。(*´ω`*)ﾜｸﾜｸ♪

ゆる糖質制限中なので、パンは食べずに持ち帰りにしてもらって、明朝のダンナの朝ごはんに。でも、ビールは飲んじゃうんだな

食後のコーヒーで〆てご馳走様でした


久し振りのハングリータイガー。やっぱりおいしかった～

この後は、コストコで買い物。

ダンナと来る時には、ガーっと目的の売り場に行って、買い物メモに書いたものだけをサッサと買うって感じだけど、友達と一緒だとゆっくりあちこち見て歩けるから楽しい。その分ちょっと余計な物も買っちゃうんだけど　平日だからすいていたし、のんびりコストコを堪能した。

で、またもやソフトクリームも食べちゃった。

反省して夕食はコストコで買ってきたシーザーサラダだけで我慢。

でも、明朝の体重測定が怖い。増えてませんように。なむー　

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観劇のあとは「花篭」でご飯♪

「うら若きイケメンふたりに心躍る」の続き。

歌舞伎を思い切り楽しんだあとは、お待ちかねのお昼ご飯。

事前に歌舞伎座３階の「花篭」にネット予約をいれておいた。

入り口で受付をして席に案内してもらう。

中には衣装の展示などがあり、素敵。

予約したのは、10食限定の三段芝居提重。(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!　

一の重

お肉やお魚やカニ爪などなど。それから、可愛い三色団子に道明寺も！

二の重

桜のお豆腐がふんわり。タコやらイカやら。これはビールが飲みたくなっちゃう

三の重

お赤飯に押し寿司。おいしかったー！

茶碗蒸し

お吸い物

お芝居は楽しかったし、ご飯はおいしかったし、とてもとても大満足でご馳走さまでした

食後は地下の木挽町広場に降りて、ダンナの夕ご飯にするお弁当を物色。

色んな種類があったけど、「残りひとつです」と店員さんがおすすめしてくれたこれ👇にした。名前は忘れた。自分のじゃないので選択にあまり気合いが入ってない。

ホシちゃんはフルーツサンドをリピート。

お昼ご飯をいっぱい食べたので、ボリューミーなフルーツサンドは半分ダンナに手伝ってもらった。

お土産屋さんの「木挽町」では、その月の演目にちなんだおすすめ商品が販売される。第３部の「隅田川」からは、長命寺桜餅、言問団子、言問最中。このみっつはぜーったいに買おうと決めていた。

以前から食べてみたいなぁと思っていた「長命寺桜餅」にやっと出会えて嬉しい。　 ｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟﾊﾟｧｧ！

蓋をあけると、桜の葉の良い香りが

桜餅ひとつに三枚の葉が巻かれている。

丁寧に葉をはずしていくと、薄くてきれいなお餅が。

さすがに300年変わらぬ味。こんなにおいしい桜餅は初めて。

ひかえめな甘さのなめらかなこし餡に、薄いのに意外としっかりしているお餅。ホントにおいしかった～！　また食べたい　

そして、こちらも有名な言問団子👇

夢のようにおいしかったよ！　お店のホームページを見たら、横浜そごうでも取り扱いがあるらしい。今度行ったらチェックだわっ

そして言問最中👇

都鳥のかたちがヵヮ｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟィィ!!

今月の歌舞伎は食事や買い物も含めてとっても楽しんだ。

来月は誕生日記念のちょい旅があるので、歌舞伎見物は控えようかなと思ったけど、仁左衛門さんと玉三郎の「桜姫東文章」という夢の演目があるので、３階席からちょこっと観てくることにした。

５月は渋谷のコクーン歌舞伎に行きたいよーう！と思ったけど、リンパ浮腫の手術で１週間入院なのでさすがに我慢。

そして、６月はJUJUのコンサート！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ うぇ───ぃ♪

（2021・03・17）


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お墓参り後の生ビール200円！

春分の日、お墓参りに行って来た。

いつものお彼岸はジジババ達を連れて行くのだけれど、叔母はぎっくり腰、じじぃは体力に自信がないと言うので、今回はホシちゃん夫婦だけで気楽にお参りをすることになった。

車は多かったけど渋滞にはならず、お昼に霊園に到着。無事に掃除とお参りをすませた。

その後お昼ご飯。

霊園の近くに「肉のはせ川」というお店ができていたので、そこに行ってみることにした。

お客さんがけっこう並んでいる。近隣の人に人気なのかな。

お店の外の大きなメニューを見たら、激安！

安かろう悪かろうだったらいやだなぁと思ったけど、こんなに並んでいるんだからその心配はないのかなと、ワシらも並ぶことにした。

６組目だったけれどそれほど待たずに席に案内され、どれどれとメニューを見ると…、「生ビール１杯目200円」ですと⁉　こりゃ飲まずにはいられねーわ (･∀･)ﾆﾔ　

ではでは、１杯目～！　泡が多いがまぁ許しましょう。ぐびぐび

うひひひひひっ　メニューの唐揚げがおいしそうだったから、ビールの肴にたのんじゃった。

一応ゆる糖質制限中なので、半分はダンナにあげた。

このお店のおすすめは牛100％の「はせ川ハンバーグ」らしいのだけど、近々ハングリータイガーにハンバーグを食べに行く約束を友人としているので、ステーキにしてみた。

付け合わせがポテトやコーンではなく、たっぷりのモヤシというのは、糖質制限的に嬉しいですなぁ。

肝心のステーキはね、ま、お値段相当ということで、多くは語らず。

ステーキを肴にビールおかわりちゃん

翌日の体重は、100g減。ダンナは100g増。私はご飯を我慢したけど、ヤツはおかわりもしてた。そこで差が出たな。

さて、帰ろうかと車を走らせたら、以前は見たことのない看板を発見👀

「せんべいソフトクリーム」「草加せんべいの庭」

気になる！行ってみようじゃないか

お庭にはそうか桜（仙台紅しだれ桜）




お煎餅の手焼き体験ができるコーナー、ファストフードコーナー、色々なお煎餅が買えるショップなど、楽しくてきれいな施設だった。

緑に囲まれたガーデンカフェでせんべいソフトクリームをいただきま～す💕

お煎餅の粉がかかってる！　ソフトクリーム自体が濃厚でおいしい！

こわれせん４袋で1,000円のセット買ってみた。おまけもくれた

桜のお煎餅を食べてみたけど、すっごくおいしかった。当たりだわ

バリバリボリボリすごい勢いで食べたいけど、我慢して少しずつにしないと

この後、帰宅し爆睡。夕方に地震があったけど、あー、なんか揺れてるー、と思いながら眠り続けた。

そんなこんなでお墓参りは無事終了。ジジババ連れではないので、あんまり疲れなくて助かった。これからはこうしてふたりで行くことが増えていくのかな。次は秋のお彼岸だー。

（2021・03・20）


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糖質オフの海苔餃子

どうもパッとしない写真ですが、「海苔餃子」を作ってみましたよ👇

以前の記事「おからパウダーで蒸しパンを作ってみたよ♪」で紹介した「食べるのを１回も我慢せずに30キロ痩せました！」に載っていた「海苔餃子」を試してみた。

糖質の高い餃子の皮のかわりに海苔を使ったなんちゃって餃子。

ネタは、鶏ひき肉、豆腐、キャベツ、しいたけ、ニラと、塩コショウ、オイスターソース、チューブのしょうが。これをこねて海苔に包み、ごま油をひいたフライパンで両面４分ずつ蒸し焼きにするというもの。

鶏ひき肉とお豆腐だから、かなりあっさり。すっごくおいしいというわけではないけれど、ダイエット食にしてはまずまずじゃん？って感じ。海苔の香ばしさがビールのつまみにぴったりだけど、飲み過ぎ注意ですぞ

「海苔餃子」でWeb検索すると色々出てくるので、今度はそっちも参考にしてまた試してみよう。

「おからパウダーの蒸しパン」はすっかり気に入って、たびたびおやつにしている。　

ただ、喉につまるので要注意。水分をたっぷりとりながらでないと食べられない

ゆる糖質オフを始めて約20日。一時マイナス2.5キロになったけれど、先日の歌舞伎の日においしい物を色々食べてしまったのでちょっと戻ってしまい、ただいまマイナス２キロ。引き続き地道に少しずつ、そして楽しみながら頑張ろう！

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桜が咲き始めて、気分もなんとなく明るくなる。

コロナのあほたれはどっか行け！花見をさせろ！


明日はお彼岸のお墓参り。お天気は曇り予報で大丈夫そう。

暑さ寒さも彼岸まで。明後日は雨の予報だけれど、これからどんどん春めいて、桜もいっそう咲き誇り始めるのかな。

そんな今日この頃ですが、季節の変わり目、体調にはお互いに気を付けてまいりましょ～！

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うら若きイケメンふたりに心躍る

三月大歌舞伎の第一部に行って来ましたよ。とっても楽しかった～！

二等席だけど、18列目のど真ん中でなかなか良いお席でした。

今月の筋書の表紙もすてき。中身も読み応えあり。

第一部のひとつ目が「猿若江戸の初櫓」

これ見たかったのよ！

なかなか楽しそうな演目だし、なにより、中村玉太郎クンに会いたかったのだ～　一昨年観に行った「スーパー歌舞伎Ⅱ 新版オグリ」で、小栗六郎役だった中村玉太郎クンに一目惚れ。弱冠二十歳。一昨年はまだ少年の面差しだったけど、今回は爽やかな凛々しい青年になっていた！ ニマニマしながら双眼鏡でしっかりガッツリ見とれてきた。(*´∀`*)ﾎﾟｯ

この玉太郎クンは登場する六人の若衆のうちの一人なのだけれど、その若衆がみんなカッコよくて、本当に目の保養になったわー。っていうか、目がずっとハート状態😍

勘九郎・七之助兄弟ももちろんとっても良かった！　七之助の出雲阿国が美しくて　勘九郎の猿若は「踊るのが楽しい！」って感じが体中から湧き上がっていて、見ているほうも楽しくなっちゃって本当に良かった～！

とってもとっても心が浮き立つような舞台で、初めから終わりまでニコニコしながら拍手拍手のひとときだった。幸せ～

ふたつ目は「戻駕色相肩（もどりかごいろにあいかた）」

初めてなまで愛之助を観た。ワイモバイルのＣＭで、やたら振り切ったダンスを見せる愛之助扮するイヤミさんが最近気になってしょうがない。だから、今回も楽しみにしていたのだけど、やっぱりステキだわー。動きのひとつひとつが「決まってる！」って感じで、ほれぼれしちゃった。

でもでも、私のお目当ては禿のたよりちゃんを演じる中村莟玉クン。きゃわいいーーーーー！　可憐な愛らしさったらないわ！　テレビに出てる女性アイドルとか、はっきり言って「屁」じゃね？

見て見て！玉太郎クンと莟玉クン

かわいい！かっこいい！凛々しい！　

(*´Д`)ﾊｧﾊｧ　しびれるー！

今月も観に行って本当に良かった！

今回の演目は荒唐無稽なところもあり、ストーリーを追うというより、ひたすら華やかさを楽しむという感じ。

気分も華やいで、とってもリフレッシュになりましたよ

（2021・03・17）

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リンパ浮腫友達と中華街デート その１

２月の春節が始まる前の頃、通院で横浜を訪れたリンパ浮腫友達のKさんと、石川町駅で待ち合わせをした。

目指すは久し振りの中華街！

ランチの予約時間にはまだ早かったので、中華街をぶらぶらした。

コロナだし春節前だしで、人出はまばら。

そぞろ歩いていい感じにお腹がすいた頃、重慶飯店へ。

店内には春節の飾り付けが。

平日限定の個室ランチコースを予約しておいた。このご時世なのでやっぱり個室は安心かなということで。

ワンドリンク付きのコースだったので、私はもちろんビール！

かんぱーーーーい！

ではでは、おいしい写真をダダーッといきますよん

三種前菜盛り合わせ

海老とイカの海老ソース炒め

鶏肉の辛し味噌炒め

２杯目はレモンサワー🍋

カニ肉入りフカヒレスープ

豚肩ロースの甘酢炒め

麻婆豆腐

四川漬物入りチャーシュー炒飯

ジャスミン茶のゼリー

最後のゼリーはちょっと地味で、杏仁豆腐が良かったなぁと贅沢なことを思ったけれど、お料理はぜーんぶおいしくて幸せいっぱい！

四川料理ということで、鶏肉の辛し味噌炒めや麻婆豆腐はパンチきいてる！って感じだった。

お料理は感じのよいスタッフさんがきれいに取り分けてくれるし、ポットにお茶もたくさん入れておいてくれるし、大満足でご馳走さまでした

そうそう、１階にお土産屋さんがあるんだけど、そこの割引券をくれたので、しっかりお買い物もした。パイナップルケーキがおいしかったよ🍍

喋り足りない二人は「ではではお茶＆甘い物でも」ってことで、腹ごなしをかねて、中華街をうろつくことになりました。

続きは、また別記事で(@^^)/~~~

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昨日は、生活用品や食料品の補充のため、久し振りにコストコに行って来た。

メルマガを見たら「やわらか焼きいか1kg」というのが割引き価格になっている。 解凍してそのままでも、調理してもおいしいらしい。おつまみにもいいし、糖質制限的にもいいじゃん！というわけで、ウキウキとゲットした。帰宅してパッケージ裏面を見たら、このイカちゃんはChina産だったよ Chinaのイカ乱獲って問題になってるよね。そんなのを買っちゃって、日本の漁師さんゴメンナサイ　加工は国内なので品質的にはセーフだろうから、反省しながらおいしくいただくことにした。イカちゃんに罪は無いしね。

さて、コストコのお楽しみと言えばソフトクリーム

ゆる糖質制限は小休止 (´･∀･`)ｴﾍｯ

たっぷりずっしりのチョコバナナソフトクリーム

おいしい！ほんのりバナナのチョコ味がたまらん！

あっという間にペロリと食べちゃった。

翌日の体重…、増えてた

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初めてのカップヌードルミュージアム

以前の記事（「みなとみらいでハンバーガー♪」）に書いた「Audi Delight Cafe」のお隣は「カップヌードルミュージアム（安藤百福発明記念館）」 。

ではでは、せっかくなので当日券をゲットして入館しちゃいましょう。

いくつかのアトラクションがあるけれども、コロナのあほたれのせいで、「チキンラーメンファクトリー」と「カップヌードルパーク」がお休みとなっていた。

「マイカップヌードルファクトリー」はやっていたので、参加してみることにした。

カラのカップとマジックを受け取り、お絵描きからスタート。

右は私の自画像。左はダンナが描いた車の絵。幼稚園でちゅかー？

これもダンナの絵👇

オレンジが私で青がダンナだって。「あー、失敗！お母ちゃんはもっと下膨れだったー！」。(ﾟДﾟ)ﾊｧ?⁉　なんだって？

麺をセットしてもらい、スープと具材を選ぶ。スープは４種類から選べて、具材は12種類の中から４つ選ぶ。(･д･)ﾁｯ、全部乗せはできないのかー。

でも、ひよこちゃんナルトが選べたりして楽しいよ

乗せてもらってこんな感じになりました～

おでこが広いわけではありません。生え際が果てしなく後退している途中なのです。まだまだ後退します。そして後頭部がザビエルです。頭部の荒廃状況はかなり深刻です。( ･´ｰ･`)ﾌﾟｯ

蓋と包装をされて、コロンと出てきたのを自分で取り出す。

最後にエアパッケージにセットして終了。

というわけで、カップのデザインを描く、スープと具材を選ぶ、エアパッケージにセットする以外は、スタッフさんや機械がやってくれるんだけど、それでも、まぁまぁ面白かったよ。スタッフのお兄ちゃんもあまり喋らずに身振り手振り対応してくれて楽しかった

日清がスポンサーとなっているみなさん。頑張れー

すいていたので、色々な展示もゆっくりと見て歩けた。

インスタントラーメンの歴史とかね。

1958年にチキンラーメン誕生。

あーらよっと！出前一丁！　美味しいよね。

こんな👆ご当地カップ麺がたくさんあるんだって。おもしろい。

学生の頃に親の反対を押し切って家を飛び出し、アルバイト代だけでお風呂もない部屋に貧乏な一人暮らしを少しだけしたことがある。その頃、カップラーメンが買えなくてね。高くて。５個パックのインスタントラーメンで我慢。カップラーメンは本当に時々のお楽しみだったなー。なんてことを思い出した。あ、ひとり暮らしはね、素行が悪すぎて一年で強制送還となったとさ。(´ω`)ﾄﾎｰ　ま、若気の至り

そして、チキンラーメンやカップラーメンといえば、このかた👇

朝ドラの「まんぷく」のモデルとなった安藤百福さん。日清食品の創始者。

安藤百福ヒストリーという大きな年表のような展示があったのだけど、それも興味深く見学した。

やっぱりこの時からカップラーメンが身近になったよね。

昭和47年か…。　母とふたりでテレビを見てたけど、恐ろしかったわ。

百福さんの研究小屋の復元もあった！

「まんぷく」と同じだー！　すごーい！

小屋の中も忠実に再現されていますよ。



小屋の隣には鳥小屋も。

ではでは、あれこれ堪能したので、帰る前にミュージアムショップに寄ってみよう！と思ったら、途中にマスクをしたひよこちゃんが。ヵヮ｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟィィ!!

👆「人類は麺類である」だって。うけるー！

ショップにはひよこちゃんグッズがいっぱい！

チキンラーメンまんじゅうを買ってみた。

ちょっと～！　これ可愛すぎて食べられない！　って、食べたけどね

横浜元町の近沢レース店とのコラボ。ひよこちゃんタオルハンカチ🐤

一目惚れで迷わずゲット！

縁取りのレースがひよこちゃん

なかなかに楽しかったけど、昼食後でお腹がいっぱいだったために、世界の麺類やデザートが楽しめる「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」に行けなかったのがとっても残念。今後の目標にしよう

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おからパウダーで蒸しパンを作ってみたよ♪

久し振りにダイエット記事。

パーソナルトレーニングに通っていた頃は、かなりマジメに糖質制限にも取り組んで体重も順調に減っていたのだけど、最近はすっかりリバウンド気味

肥満はリンパ浮腫的にダメ！ぜったい！

リンパ浮腫治療院の先生は、「減らさなくてもいいからとにかく維持！」とおっしゃっている。

昨年、せっかく上腕の脂肪吸引手術をしたのに、昨秋くらいから維持もできなくなっている。情けない。

そして、今年は前腕の手術を予定している。

それまでに、絶対に体重を昨年の手術の頃と同じにする！　でなきゃ、なんで頑張って手術しているのかわからないよ！　このままじゃ手術の意味がなくなっちゃう！

てなわけで、３月に入ってから「ゆる糖質制限」を始めた。

それと同時に、ダイエット本をパラパラ何冊か読んでみた。

その中の一冊がこちら👇

「食べるのを１回も我慢せずに30キロ痩せました！」夏木つな（著）KADOKAWA
Amazonの紹介文「昔からぽっちゃり体型だった著者。上京してブラック会社で働くうちに、体重はあっという間に85キロまで成長してしまった‼　そんな中、たまたま見た舞台で宝塚にはまり、きらびやかなファンミーティングでスターと握手したことをきっかけに、ダイエットを決意。　様々なダイエットに取り組むも、どれも全く長続きせず失敗の連続で心が折れかけるが…。　食べるのが大好きな著者が、ダイエット食材をうまく取り入れておいしく満足しながら、30キロのダイエットに成功した道のりを描いた奮闘記コミックエッセイ！」

Kindleのunlimited（定額読み放題）になっているのを発見👀

絵はいまいち好みじゃないけど、内容は良かった！

楽しく工夫して色々食べて、85キロから55キロに！　すごい～

レシピも少し載っているのだけど、料理が苦手な著者さんの作るレシピは、料理嫌いの私にもできそう

すっかりその気になって、一番簡単そうなおからパウダーの蒸しパンを作ってみることにしたよ

まずは、家に無い材料を準備。

おからパウダー、お砂糖代わりのラカンカ（「ラカント」を買おうと思って間違えて一文字違いの「ラカンカ」を買ってしまった　ま、同じようなものかな？）、ベーキングパウダー。

作り方は、本とwebを参考に。

１．おからパウダー（大さじ４杯）とラカンカ（大さじ１杯）とベーキングパウダー（小さじ１杯）をよく混ぜる。…Ａ

２．耐熱容器に、卵（１個）と牛乳（90ml）とオリーブオイル（小さじ２杯）を入れてよく混ぜる。…Ｂ

３．ＢにＡを入れて混ぜる。…Ｃ

４．Ｃをラップ無しで電子レンジに入れて、600ｗ５分加熱。

いっちょあがり～

味は素朴な感じで、意外とまずまずのおいしさ。

ちゃんとしっとりフワフワにできている。

れんちゃんに一口あげてみたら気に入ったみたい。

ココアパウダーを小さじ１杯入れるとココア味の蒸しパンに。

これはうまい！

ココアだかられんちゃんにはあげられないけどね。

「ゆる糖質制限」なので、たまには外食もするしそれほど厳しくはしてないけど、約11日間でマイナス2.5キロ。

楽しく糖質オフレシピに挑戦しながら頑張りたいと思いま～す

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みなとみらいでハンバーガー♪

あるお天気の良い日曜日。確定申告のためにみなとみらいに行って来た。

温かくてよいお天気

ワールドポーターズに買い物がてら車を停めてランチへGo！

アウディのショールームに併設されているカフェダイニング「Audi Delight Cafe」へ。

白を基調にしたシンプルな店内

ガラスの向こうはショールーム

ビールはハートランドをお願いした。緑色の瓶がウツクシイ！

ではでは、私だけいただきま～す

「選べるAudiバーガーコース」にしてみた。

まずはオニオンスープから

プチオニオンがトロンとしていておいしい！

生ハムシーザーサラダ

生ハムと新鮮野菜がたっぷりで、ビールの肴にいい感じ

フルーツBBQバーガー　　

バンズにアウディのロゴマークが！

ダンナはクワトロチーズバーガー

このハンバーガー、マジでおいしい！　近江牛100％ですってよ

ポテトもおいしくて、ますますビールがすすむでござるよ

デザートはフォンダンショコラ

おぉ！ここにもロゴが！

温かいチョコレートがトロリーンで、こちらもおいしい！

コーヒーで〆てご馳走さまでした

やぁー、ホントに満足。　全部おいしかったー　

この後は、隣のショールームに車を見にいった。もちのろん！見るだけ！　

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ずっと前から大ファンである帯広市出身YouTuberのKAZUYAさんが、先日の帰省の折にインデアンカレーを一泊二日の間に3回も食べたそうだ。

https://twitter.com/kazuyahkd2/status/1366345297979318272?s=09

すっごいおいしそう！

インデアンカレーって帯広のソウルフードらしいけど、札幌とかじゃ食べられないのかなぁ。

あー、食べたい！　北海道行きたい！　ニャンズがお留守番だから、一泊二日だけど、弾丸インデアンカレーツアーに行こうよ！と、ただいまダンナに交渉中。

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ホシ蜜家の民族大移動

一年に一度の家族全員でのお出かけは、近所の動物病院へワクチン注射💉

ダンナが片手にななちゃんのキャリーバッグ、もう片手にれんちゃんのリード。私はじゅんのリュックを背負って徒歩５分あまりの民族大移動。

猫たちがナオナオ鳴いて、なかなか賑やかな行軍となった。

病院に着いた瞬間から、れんちゃんは「帰るー！帰るー！」

この👆情けない顔！( ･´ｰ･`)ﾌﾟｯ

土曜日だったので、そこそこの混み具合。

ニャンズは猫専用待合室で待たせてもらった。

ここはどこにゃ！？

ギャオー！　すっごい恐い顔で怒ってるw👇

あきらめの早いじゅんw👇

ホシ蜜さーんと呼ばれて、家族全員で診察室へ。

では、年の順ということで、じゅんから診察台へ。

耳掃除してもらったり

爪を切ってもらったり。やっぱりあきらめの表情w👇

お口の中も診てもらったけど、加齢のために歯茎が弱ってきているみたい。

検温して、注射して、無事に終了。

次はななちゃん

チクッとしてもらって終了。

最後は一番往生際が悪いこいつ👇　

ジタバタしたりハァハァしたり。

これで年に一度のワクチン注射は無事に終了。

一人ひとり丁寧に診てもらえてひとまず安心

じゅんのお腹も最近は安定してるし。

年に一度の民族大移動は短時間で終わったけど、そのわりにやけに疲れちゃったよ。

そして、今日もまた疲れた一日だった

じじぃのご機嫌伺いに行って、誕生日を祝ってきた。

ケーキに張り付いて離れないれんちゃん

89歳。おめでとう

いや、目出度いんだけどさー、やっぱり認知症老人の相手は疲れるー。
帰宅したらぐったりですがな
でも、ま、認知症は進行しているけれども、身体のほうは元気そうなので、それだけでもありがたいことと思わなくちゃな。

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リンパ浮腫友達と和食ランチ＆ある日のせんべろ

むほほっ。久し振りの「食べ歩き」カテの記事ですわ。怒涛のおいしい写真アップ行きまっす！

１月のある日、通院のために横浜にいらしたＹさんと、久し振りにランチをした。

このご時世、やっぱり個室でちんまりが無難かなということで、石川町のSHIMOMURAを予約した。

まずは乾杯

これから診察だけど、勢いづけに一杯いっちゃうＹさん。カッコイイ！

先附

きれいだしおいしい～。

お造り

コンテスト受賞作の「雪のしずく」

甘辛く煮た豚肉をマッシュポテトで包み、上から牛乳、生クリーム、吉野葛で作られた餡がとろりん　味も食感も大好き！

焼き物

「ぶりの照り焼き」

　🐟　←写真のかわりw

すごーく美味しくて、写真を撮るのも忘れてバクバク食べちゃった

二杯目はあらごしもも酒をロックで🍑

季節の揚物

ほろ苦い早春の味がいたしましたわ

こちらもコンテスト受賞作「黒豚の黒煮」

柚子胡椒がいいアクセント。とっても柔らかいお肉に、卵もとろりんちょでおいちーですよ。

留肴

香の物

いろんな種類がたくさん並んでて楽しい！

お椀

季節の土鍋ご飯

マグロとキャベツと塩昆布。春らしくておいしい。食べきれない分は、お握りにしてくれるので、お土産にできますよ🍙

デザート盛り合わせ

牛乳プリン、ショコラ羊羹、抹茶豆腐、黒豆。満足～

コーヒーで〆てご馳走様でした

Ｙさんと私は同い年。お年頃の息子さんとお嬢さんがいらっしゃる。私は子供を授かるという経験がなかったので、Ｙさん親子の話に興味津々。楽しそうで羨ましい！…けど、ホシちゃん夫婦は未熟過ぎて親になるのはやっぱり(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘって感じなので、楽しいお話を聞いて満足しちゃおう。またお会いして色々お聞きしたいな。

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もうひとつついでにちょっと前の「せんべろ」。

1000円くらいでベロベロに酔えるって感じの「せんべろ」ですが、私はここ数か月内におぼえた言葉です。こんな言葉、知ってました？
ある日ある時、近所にゴミ箱を買いに行った時のこと。買い物をしているうちに暑くなってきたので、ちょっくらちべたいビールでも飲むべぇよということになった。でも、でっかいゴミ箱をぶら下げたダンナは、この場所から動きたくないという。しかたないので、エスカレーターを上がっただけで行ける「サイゼリヤ」に行くことにした。…「しかたないので」なんて書いたけど、実のところ、安くて味が安定しているサイゼリヤはけっこう好きなのよん

時間はまだ16時頃で夕食には早過ぎるけど、サクッとせんべろいっちゃおう！

ビールでお疲れちゃん

まずは軽くキャベツとアンチョビのソテー、辛みチキンをつまみに。

ワインをデカンタで。飲みやすくておいしい。直輸入だから安くできるんだって。

ドリア、アラビアータ、ハンバーグ！

ふたりで2000円ちょっと超えたけど、いい感じにベロベロになりました
安くておいしいサイゼリヤ、えらい！


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