本日の一杯（太平楽）

本日の一杯は仙台市泉インターそばの「太平楽」行ってきました。
食べたのは、アゴ出汁の中華そば中。

あご出しは、トビウオの煮干し出汁です。
あごは片口イワシと比較しすっきりしたスープになります。
そのあご出しに細いストレート麺です。



ここのお店に行くときはいつもワクワクします。
細麺は中華そば、縮れ太麺はラーメンとなっています。
どちらも私好み。
その日の気分で選んでます。




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