私はお歳暮はしない主義ですが…。

母の依頼によりお歳暮を選択しようとパンフレットを見たら…。

父の釣り仲間に送っていたコーヒーセットが掲載されておらず。

何故か、単価が高いものと低いもののみが掲載中。

さすがに安いものには替えられず。かといって1,000円近く、単価を上げるのもねえ…。

他の品目へ替えるかどうかを検討中。


前に送った人を踏襲してくれ…とのことでしたが…。

1人だけ外す予定。

それよりは、今回、母の見舞いに来てくれているイトコに渡そう…と。


義兄＆義兄の実家へは、我県の名産品を2品送るのが慣例。

しかし、1品については送って貰っていた店と調整がつかない見込。

現在、私の知り合いに頼む方向です。


髪の毛を短くしました。

1050円カットの店でサッパリと切っちゃいました。

母の件で、バタバタして散髪屋へ行けなかったのですが…。

今日、何とか行って来ましたよ。

ステーキ定食とアサヒへの変更。

「W」でステーキ定食を食す。



全景？？

小鉢は「白菜の煮物」。手前は冷奴。



肉。

ニンニク味ではなくポン酢味を選択。

まあ、定食では、この程度で充分かな。

値段は960円。

まあ、お得でしょう。


マスターから「ビールをサッポロからアサヒに替える。」と言われる。

「何で？」と聞くと…。

「アサヒが新人営業マンで、よく来てくれるから。」

ビールって3年契約なんですって。

まあ、新人営業マンには初の成果だな…。嬉しいだろうな…。

ビアグラスも替えるそうですよ…。

飲み会例会（平成27年10月15日）。

私は欠席したので写真はナシです。


昨日、「W」へ行き、マスターに「15日は如何でしたか？」と聞いたら「かなり盛り上がっていた。」とのこと。

ほらね。4人の参加でも飲み会は成立するんですよ。

だから延期なんかせずにやれば良いわけです。


料理内容を聞いたら「小魚シリーズ」だったそうです。

その小魚って何？と聞いたら「ノドグロ・オコゼ・（もう1つの魚は何だったか忘れた。）。」って…。

ノドグロやオコゼが小魚かよ…。

特にノドグロは良形だったそうです。

「ノドグロは塩焼きにして出しました。」

う～ん。何か勿体ないような…。

私なんかは「ノドグロの骨蒸し」が好きなんだけどな～。

今は無き「U」や、前の板前時代の「H」で出してきた「ノドグロの骨蒸し」は絶品だったもんな…。


オコゼは夏の魚と言うイメージがありますが…。

マスター曰く「年中、採れる。」とか…。


まあ、ハモ鍋とかフグセットにしたのかな…と思っていましたが…。

3組も入っていると、下拵えだけしておいて、さっと出せる料理になってしまうのは仕方がないのかな？？