ホイコーロー

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★材料

・　豚肉　キャベツ　ニラ(ニンニクの芽でも)　玉ねぎ
・　(Ａ)赤味噌　砂糖　醤油　鶏がらスープ　水　すりゴマ
・　ごま油

★作り方

１　(Ａ)を混ぜ合わせ溶かしておく
２　野菜は食べやすくカットし　サッと油で通す
３　フライパンにごま油を引き　肉を炒める
４　３に２を入れ　サッと混ぜ合わせたら　１を入れ
　　絡めたら　出来上がり


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＝point＝

我が家では　野菜はあまり油通しせず
そのまま炒める事が多いです。
お好みで仕上げてください。

今回は　ニンニクの芽が無かったのでニラで代用。