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★材料
・ いわし 人参
・ (Ａ)たまご 醤油 塩コショウ ネギ しょうが 片栗粉
・ (Ｂ)だし汁 醤油 砂糖
★作り方
１ 鰯は内臓を取り出し ２枚卸にし 皮を剥ぐ
２ 人参・しょうが ネギはみじん切り
３ １と２をミキサーにかけてペースト状にする
４ 鍋に(Ｂ)を入れ つゆを作り 沸騰したつゆの中に 適量ずつ
スプーンで取り 入れていく
５ つみれが浮いてきたら ネギを散らし 出来上がり
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＝point＝
骨ごとミキサーにかけて カルシウムを取りましょう～♪
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