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今日のパンレシピ

2014-01-31 21:23:00 | 日記
昨日は水分量を早焼き用に増やし損ねたせいかしっとり感に欠け、耳も硬かったので、今日は水分量を適切に増やしてみた。
…んだが、いまいちパサつくなーorz

はるゆたか(290
湯(100
牛乳(130
きび砂糖(5
塩(3
オリーブオイル(8
赤サフ(4.5