長浜名物 のっぺいうどん

 

長浜に寄ったのは、実はこのうどんが食べたくなったから

長浜名物、のっぺいうどん

寒い冬にはぴったりのおうどんです

 

この蓋を取ると・・・

甘辛く煮込んだ大きな大きな椎茸に・・・

たっぷりのあんかけがとろりと・・・

その中におうどんが・・・

 

パパが注文したのは近江牛ののっぺい

あんかけの中から近江牛がいっぱい・・・

その下におうどんが・・・

体の芯まで温まりました

つづく

そうそう、お店は茂美志屋さんです