いかりんの『うっしっし~日記』

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焼肉マニアな管理者いかりんの日記です。

地中海のガーリックトースト

2005年08月21日 | 各国料理
先日随分ぶりに心斎橋のアングラ系?地中海料理の「地中海」へ行ってきました。カウンター9席ぐらいの小さなお店。オープンして5年。もともとシェフはチュニジア大使館のシェフをしていたり地中海周りのアフリカやヨーロッパのホテルシェフで料理長を勤め5年前に日本に戻ってきたという人物。そのマスターが作ってくれるお料理は心温かい気取らない地中海料理。初めて行ったときはかなりの感激だったけど最近はなれちゃったせいか前ほどの感動はない。だけど居心地がいいからまた行くのやろうな~って感じの店。メニューも行く時々で違う。ここのガーリックトーストが好きでいつも頼むんだけど昨日のは普通やった。残念。

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1 コメント

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Unknown (Unknown)
2005-08-23 12:26:49
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突然で申し訳ありません。。。

嬉しさのあまりつい・・・
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