【鉄板焼き】南森町の野菜天国な内緒のお店「○○○○○○○」

町の台所として気軽に使ってほしいというお母さんの気持ちいっぱいの素敵なお店
それが南森町にある「○○○○○○○」さん（混んだら嫌だから名前は内緒にしときます）

温かい、気持ちが嬉しくなる、そんな安心感って言うか包み込まれるような
気持ちいっぱいになった。

こちらのお店は鉄板焼きとお好み焼きのお店だ。
野菜を契約農家さんから仕入れていて、それはもう素材だけの旨さで十分なぐらい
美味しい。なんだか息をしているような生命力を感じる野菜達。

玉ねぎのゴロゴロ焼きなんて、単純に焼いてるだけなんだよ～
なのに、なに、この甘さ

そしてベビーコーン（写真上）も焼いただけなのに髭のところから薄皮にかけても食べれて
みずみずしさが広がって美味しい～

野菜抜群に旨いです。パプリカのピクルスも苦味がピリッとアクセントになってて最強です。
そして、とても心が満たされます。
素敵なお店と出会えたことに感謝。

あまりにも美味しかったもので写真を撮るのをうっかりと忘れてたよ。

↓かろうじて撮影したキュウリのビール漬け

↓お好み焼き