いかりんの『うっしっし~日記』

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焼肉マニアな管理者いかりんの日記です。

【居酒屋】福島の炭味家で鯖のチーズサンドを♪

2008年07月30日 | 和食・居酒屋・粉もん
大淀のライブハウスでチョップリンのお笑いライブに行った後に
芸能人ご用達って事で結構有名なお店の「炭味家」に行って来ました。
ウルフルズのファンの私からするとウルフルズがご用達って事で以前から
興味があったのだ・・・
まあ、全然ノーマークの梅田の店でウルフルズのサンコンJrが横だったことはあるが(笑)

この店の女乳(これでメニューって読むらしい)はとても創作意欲たっぷり、
名物の剣先いかおろしマヨネーズなどを注文した。
どれもこれも創意工夫された一癖も二癖も個性的な創作料理の品々。
剣先いかおろしマヨネーズは、その名の通り剣先いかに大根おろしがのせられ
その上からマヨネーズソースがかかっている。

他にはイベリコ豚の蒸し野菜焼き?みたいなのと炭味家サラダ
なすのはさみ揚げ、サンマのチーズサンド(写真)、
ナンがついてくるタイ国風シーフードカレーシチューなどを頼んだ。

まあどれもそれなりに美味しかったけど、
その中でサンマのチーズサンドなるものが本日の一番のお気に入り。
これはサンマの切り身の上にチーズを挟んで
トマトーソースでくるんだもの。
想像しにくい味やっただけに意外にも美味しかった。

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炭味家
06-6452-0315
大阪市北区大淀中2-6-29
http://www.tanmiya.co.jp/

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1 コメント

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「食べログ.com」ブログ投稿機能のご案内 (食べログ.com)
2008-08-01 11:20:14
いかりんの『うっしっし~日記』 運営者様

突然のコメント失礼いたします。
レストラン口コミサイト「食べログ.com」の佐久間と申します。
御ブログを拝見させていただき、非常に充実したグルメ記事を
是非食べログにもご投稿いただきたくご連絡いたしました。

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