いかりんの『うっしっし~日記』

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焼肉マニアな管理者いかりんの日記です。

ワコーのさつまあげと白子のバター炒め

2005年11月22日 | 和食・居酒屋・粉もん
本町の赤提灯に導かれ雑居ビルの奥地にあるワコー、ひさびさにおっさんレディースの夜の宴で行ってきた。かならず頼む「さつまあげ」におっさんレディー1号の友人がお勧めする「白子のバター炒め」「カキの土手焼き」などが座りにくい丸太を切りとったようなテーブルの上に並ぶ。この不器用っぽいというかなんともいえん昭和の店的なとこも好き。やっぱ、さつま揚げたまりません。病み付き。それに白子のバター炒めも旨いやんけ~白子をかみ破ったまったり感とバターの風味がええ具合にシンクロしててエヴァンゲリオン発進状態!あーご満悦

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