さて、そんな訳で、年末ハタハタ第三段の時に伺ったお店の記事になります。
年末山形関係の記事が年明け、４連発になります。ご容赦を・・・
という事で・・・まず、１発め・・・そのお店の名は「とみや」。
三川町といっても・・・山形県東田川郡三川町という事で・・・（笑）
新潟人のじじぃが山形のラーメンを食べに行くにあたって・・・
ネタ元は・・・山形の方の「釣り」ブログでありまして・・・（激爆）
その山形の方が、「ディープ！」という位置づけにされてたお店なので・・・
お店を探しながら・・・「確かにディープ！・・・どこだ？ わからん！」と探検隊が諦めかけたその時！
じじぃのラーメンレーダー反応！（爆） もう１本、こっちだったのね！的な感じで発見！（笑）
しかし・・・外観上・・・店名表記が無い！・・・ 確かこんな感じだったよなぁ・・・で、入店。
値段から、間違いないな！と・・・調理師登録のお名前で、間違いないな！と確信！（笑）
安心して中華の普通盛を注文。
キャパは７名と小さいお店ですが、居心地がいいです。居付きそうです。（爆）
お年召し系なお母さんが１人でやっておられるみたいです。
通し営業みたいですが、じじぃが入って注文をお願いしたら、営業中の札が片付けられたみたいでした。
ちなみに入店時間は午後３時半・・・ラッキーだったみたいです。
WEBでは、その出来上がり時間の早さも話題になってたりもしましたが・・・
この日はお湯の都合で、麺の投入まで時間が掛かって・・・
出来上がりの時間としては、ほどほど時間でありました。（笑）
非常にオーソドックスな一杯。
三条人の自分にとって、どこかに似てる懐かしい味わいです。
海の物と動物のものが上手くバランスしてて・・・地味だけど滋味溢れるやさしい作り。満足。（笑）
値段でいったら、全体のナミナミ感も優秀。文句無し。
飾り気の無い、スッピン美人な風体で素朴で朴訥。嬉しい。。。やや浮かれる。（笑）
近所にこのお店があって、小さい頃からラーメンってこれだ！と育っていったら・・・
正しい味覚形成間違いなし！みたいな・・・（笑）
麺は中で茹で普通。ボリューミィーでただただ感謝。
チャーシューはこれぞクラシックロース・・・好きさ！
「お願い 肉のいらない方 申し出て下さい ５０円引きになります」表示・・・
お母さん！ 無理！（爆） 「なーに、こんげうんめぇの、いらないなんて言わんろば！」（激爆）
それどころか・・・いっぺらし！（感謝）
メンマもやさしい味わい。
全てにおいて正しく嬉しい一杯でした。やさしい時間が流れて・・・いいお店でありました。
「とみや」確定！（爆） （訊けば済む事って・・・言っちゃあぁっ おしまいよぉ！）（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
