いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

五泉市 北京食堂

2012-01-06 23:24:51 | ラーメンの部屋 (下越エリア)

さて、正月休みの最終日・3日。

どこへ行こうか?と悩み・・・プチ遠征?と閃き!

SPさんの記事でそそる写真がアップされてた亀田の「長谷六」さんへ向かってみました。

するとぉ・・・お休み! orz・・・

悔やまない! 悩まない! 進む!・・・(笑)

SPさんに「俺は何処へ行けばいいんでしょ?」メール入れようと思ったけど・・・

正月早々、馬鹿だと思われるとマズイのでやめときました。(激爆)

何かお店があればと彷徨いながら・・・何故か新津方面から五泉方面へ迂回?(爆)

結局、昨年行こうと思ってて、行けてなかった北京食堂をゴールとしました。(笑)

マサさんの記事では淫靡な方向の香りがムンムンでしたが・・・(激爆)

中に入ってみるとぉ・・・

意外とアッサリとした普通の町の食堂で・・・一安心でした!(核爆)

メニューはちょっと見にくいかもですが・・・こんな感じ。

 

里いも麺もいいんだけど・・・なんとなく450円!という値段を満喫したくて・・・(笑)

ラーメン(450円)とチャーハン(550円)をお願いしました。

両方で1000円! このピッタシ感が素敵!(笑)

待ってる間・・・

マサさんが「アサヒ芸能」で行くなら・・・

じじぃは! これのっ!

ミナミの帝王と江戸前の旬で・・・情報収集! (何の?)(爆)

ほどほどの時間で・・・ラーメン登場。

間髪入れずに・・・チャーハン登場。

まずは、やっぱりラーメンから・・・

アッサリな方向性で趣向が明確で・・・  基本的に・・・毎日系!(笑)

いいなぁ・・・近所にあると、とっても嬉しい感じのお店だと思いました。

総合的なデジル感は飽きの来ない確かな作り。

口に当たり、喉の奥へ奥へ・・・旨味が上手に流れていきます。

これが、マサさん云われの「ディープスロート」感なのか?と、ふと思ったりして・・・(爆)(勿論、違うと思うけど))

麺は中で茹で激柔らかめ。(笑)

この「やっこい」感じが、個性的でそれはそれで素敵な仕様。

「狙ってる?」今風の茹で加減より、新潟トラデショナルとしてのこういう茹で加減の方が

「らしくて」、安心してしまうじじぃ。 (笑)

喉の奥へ奥へ・・・飲める!感じ!(爆)  これがマサさん云われの・・・(まだ言おうとしてる?)(激爆)

何でもかんでも同じ方、向けばいいってもんじゃありません!(爆)

量としても45なら立派な風体であります。 感謝。

チャーシューは厚みがあって、ムギューッて!

肉を噛んでやって来る幸福感がここにあります。(笑)

メンマはある意味、らしい塩抜き塩メンマ。

こういう趣の一杯には、いい選択かと思います。

そして、ほうれん草とナルト・・・正しい。

チャーハンはボリュームとしては、ややコンパクト。

前にも書いてますが、ボリュームの尺度が壊れてる可能性があるじじぃです。(激爆)

一般的には及第的なボリュームかもしれません。(笑)

ほっくらとして、食堂のチャーハンという安心感のある作り。

香りも良く、「ホフホフ」と美味しくいただきました。

カットされたナルトが可愛かったです。(笑)

オーソドックスでありながらも、由緒正しい食堂系の本線を行く!みたいな・・・(笑)

値段も嬉しかったし、いいお店でありました。ご馳走様でした。。。 

コメント (8)
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三条市 千滋百味

2012-01-06 23:24:01 | ラーメンの部屋

そんな訳で、2012年、一発目!

2日、麻雀の中休み、夕飯に選択したのは、千滋百味でありました。

毎年? 「天狗屋」でしたが・・・「ちょい飲み前程」なので、こちらのお店がいいか?という事で・・・(笑)

生ビールセット!

おつまみ系2種類と生ビールという組み合わせで1080円。

5人で注文したので、それなりにバラエティーに富んだ注文が出来ました。(笑)

お決まりの餃子。 それなりの出来がいい感じ!(笑)

台湾風きゅうり  見た目通り、ピリ辛。強めの塩加減が印象的。 漬けというより「アエ」といった風体。

砂肝  あっさり、さっぱり、コリコリ。

軟骨  ほっくら、コリコリ。

焼豚  肉だね。やっぱり冬は。(爆)  一年中、言ってるかも?(笑)

手羽先 ピリ辛で柔らか仕上げ。

結構、こうやって人数がいるとバラエティーに楽しめちゃいます。

最後、〆は・・・

プラス350円でラーメン類 5種類、 ごはんもの5種類の中から選べる選択肢の中から・・・

じじぃは塩ラーメンをお願いしました。

ん? 前より・・・アッサリというか、問題視してた「エキス感」が薄らいでいる?(爆)

非常にいい意味で、クセのない普通な作りに変身?(笑) (明らかに・・・誉めてます!)

イメージの中で、中国の人が塩ラーメン作ったらこんな感じ?というイメージの近似値?(笑)

もしかして・・・関係者の方・・・このブログ、見てる???   無いな!(大笑)

とにかく、ブレなのか、ファインチューニングなのか、判定はすぐ出来ないけど・・・面白い!(笑)

前より、じじぃ的には好感を持てる側へのシフトに思いました。

夕方の部もなかなか賑わってて、「定着」を感じます。

ちなみに例の700円のセットは三条では健在でした!(めでたし!)

何故、燕ではそうなのか? 関係者じゃないので、判りませんが・・・

この距離感で、その差180円は痛いかな?って思います。

出来れば統一された方がチェーンとしての企画性が明確で好感を持てると思うのですが・・・

(てぃおんさん情報だと、水原もその辺、あんまりいくないみたいだけど・・・)

正月の2日だから、代行、時間どんなかな?と思ってたけど、まぁまぁ普通に来てもらって・・・

麻雀 第2部が始まるのでありましたぁ・・・

じじぃ・・・ この時点で・・・マイナス23!   がんばっどぉ!(爆)

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/876f4a6211d5f7970840126dbe29bfe0

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/1911f04c4da7fe6ba93776635f248dc7

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9e86f0be0f4d85735a33ac8df94cee13

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a67153f99dc41b12d0d478bfe4bcf6e1

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7813099ae907c94d5864149a366f731b

結果・・・ プラス18で・・・   接待麻雀なじじぃでした。

ヒコイチ 圧勝! ほぼプラス200!  本人曰く・・・ エケコ人形のおかげだそうです!(爆)

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バラバラ・・・ orz・・・

2012-01-06 15:24:09 | 釣りの部屋

ハタハタ釣行で活躍してくれた 01ステラ AR3000 殉職! 

お決まりのフリクションリングのヘタリでゴリゴリ感 発生!

TBに訊いてみるとぉ・・・

シマノのHPでパーツリストが消えてるようだと・・・修理受付もしてくれないとの事。orz・・・

んがっ! どうせならと・・・バラしてみたら・・・見事に・・・バラバラ!

そのためにコメリで細い六角レンチのセットを買ったのは秘密です。(激爆)

はっきり言おう! パーツ多すぎ! もっとシンプルにならんもんかねぇ・・・  まったく!

組むのも面倒だし・・・

やや・・・組み方・・・怪しいし・・・

というか・・・知らんうちに・・・知らん部品が・・・落ちてるし・・・(激汗)

!(ポンッ) (閃いた音)

このまま・・・Y-OH・・・出しちゃおうっとぉ・・・!   そういう事に決定!

スプールとか・・・ハンドルとか・・・ベールとか・・・

まだ使えると思うんだよねぇ・・・

捨てればゴミだし・・・誰かが使ってくれたら・・・お宝とは言わないけど・・・エコ?だし・・・(笑)

シマノもスナップみたいに、

ステラは永久保障してくれればいいのにぃ・・・(ワガママ)(自分で言ってて・・・わかってます)(笑)

そんな訳で、ステラ バラバラ事件でありましたぁ・・・   おしまい。。。

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食べログ問題。。。

2012-01-06 08:22:25 | 雑談の部屋

巷では・・・食べログのヤラセが問題になっておりますが・・・

「つい口車に乗っちゃって・・・」みたいな事をお店側が言ってくれてますが・・・

堂々と!「CM料・広告代だと思ってやった!」と言うお店はいないのかな?(笑)

テレビやラジオで「美味いよ!美味いよ!」と大して美味くも無いのに宣伝するのと何が違うのか?

より、パーソナルな雰囲気で責められてるだけ?

もしくは、既存メディアからの報復?(爆)

確かに、純粋に信じる事も大切かもだけど、メデイアも含めて・・・

受け手が選択、もしくは選別しなくてはいけない情報過多な時代・・・

宣伝のやり方なんて、色々あっていい訳だから、受け手次第と思うじじぃであります。

5649万!のマグロも同じ!

確かに帳面ヅラは赤字だけど・・・どんだけ、メデイアに露出してる? どんだけ、お店の名前、テレビが叫んでる?

大宣伝! ガハハハハッ! 代表・笑いが止まらない!(爆)  馬鹿テレビ!(激爆)

5649万には・・・凄いですねぇ・・・!で・・・

月、5万~10万だと・・・   責められる?     客商売がどうやって宣伝するかなんて、アイデア次第!

いくら食べログで盛っても、本当に駄目なら駄目になっちゃうんだから・・・

かもんでおけばいいのにと思ってしまったじじぃであります。。。

おしまい。  

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燕市 千滋百味

2012-01-06 00:12:32 | ラーメンの部屋 (燕市)

年末、31日のお昼ごはんに行ってみました。

すると、例の700円のセットが無くて・・・?

麺類プラス390円でごはんもの!という設定でした。orz・・・

このお店がそうなのか?チェーンとしてそういう風に変わってしまったのか?

その辺は謎であり、「また、三条店に確認しに行かなくては!」と誓ったじじぃでありました。

このチェーンのスタンダードである、「台湾ラーメン」とチャーハンをお願いしました。

お店の中は、満席状態だったけど・・・ほどほどの時間で・・・

先にチャーハンが登場。

そして台湾ラーメン。

チャーハンのパラパラさは、三条より「行ってる」感じが・・・(笑)

マニュアルより調理人のパーソナルな手技が、表れてる?(笑)

これはこれで、いい出来のチャーハンと思います。

台湾ラーメンも、その程好いピリカラ感がいい感じ。

台湾ラーメン490円プラスごはんもの(チャーハン)390円=880円

やはり、700円というインパクトに比べると、少し残念な事は確か。(そりゃそうだ。)

まぁ、それにしても安定した世界観はそれなりに安心できる感じかなと思いました。

ここまでが2011年の「食い」であります。(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

PS・後日・2日・三条で700円確認できたので・・・    「。」に変更!(爆)

コメント (2)
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