前、「優」があったとこにオープンしたお店です。
入店してすぐに食券機があって・・・
生姜醤油ラーメンをプッシュ!
基本、前の造り、キャパのまんまなので、キャパとしては大きめです。
待ってる間、一応、こんなのを撮ったりして・・・
ほどほどの時間で登場。
大振りな丼でナミナミしてます。嬉しい。(笑)
その脂の浮き方からいうと、見た目、若向きなナガオカン?みたいな感じ。
香りも甘さまでに抑えられた程度の生姜の香り。生姜自体としてはきつくなくマイルドな印象。
行ってみるとぉ・・・全体に無難にまとめられてて、誰もが食べやすいナガオカン!的な感じでしょうか?(笑)
もう少し、個性というか、売りが見えれば面白いのに・・・などと年寄りは思いますが・・・
きっと、これはこれでいいのでしょう。 結構、お客さんが、後から後から入ってきます。
麺はこれまた、長岡的なスタンダードな選択。
太さとしては、中で茹で普通。モチモチ感が時間が経つと感じられるタイプ。
すこーし・・・麺が少ないか? などと思ったりしましたが・・・その辺は、量としての認識が崩壊してるので・・・
言及は避けておきます。(爆) あくまでも、個人的な見解であります。(笑)
チャーシューは、ほどほどいっぱい! 単純に嬉しい! 味付けも良く美味しかったです。
メンマは一手間してあって、これも味わい良好でありました。
ほうれん草とナルトと海苔・・・約束通りの作り・・・正しい・・・(笑)
最初のナミナミ感からいうと、やっぱし、もうちょっと麺が欲しかったかなぁ?(笑)
デフォで65、後発といった条件で考えると・・・なんとなくそう思ったじじぃでありました。
ご馳走様でした。。