笹子トンネル、また事故か

安全運転で行きましょう

笹子トンネルで４台絡む事故、中央道通行止め(読売新聞) - goo ニュース

昨日も確か5台の玉突き事故があって、今日も同じ様な事故ですか。
まあ、中央道ってただでさえ混むのに片側一車線で渋滞して焦る気持ちはわかりますけどねぇ。事故ったら元も子もないですから。
「とりあえず何とか暫定的に笹子トンネルが通れる」くらいに考えないとね。

自分も免許取りたての時、正月に事故って車廃車にした経験ありますけど、まあブルーになりますよ、ロクな事ないですから。

気をつけて安全運転で行ってもらいたいもんです。

煮しめ作り終えた～

つう事で・・・
夜中の1時半から始めた煮しめ作り。今完了しました。
大体我が家のスタイルが「炊き合わせ」なものですから、イチイチ個別に味を変えて似なければならないという・・・

煮物なんて同じでいいじゃんって思っているあーた、あっまーい。

モノによって辛口に煮たり甘く煮たりしないとメリハリがつかないのよ。
ちなみにうちの場合ごぼうが辛く、しいたけは甘く煮ますけどね。

昨今の料理本は煮しめ＝まとめて煮るっていうのが大半だったので、1回ごった煮にした事あるんだけど、色味がどうもよくないし、足が単調になっちゃうからイマイチかなと。
筑前煮にもした事あるんだけど、これもうーん・・・・悪くはないんだけどねぇ。

ただ、作業時間が4時間・・・げんなりよ。
この後朝食づくりと年末大宴会の料理作り・・・・

今日は台所に立つ時間の何と多いことか・・・

ま、楽しいからいいけどね。



しかし・・・眠い。そりゃあそうだよ、3時間くらいしか寝てないんだから。