麻婆豆腐・・・・

昨日の夜は何も作る気がなくて、でもご飯だけはあるという難しい状況。
レトルトカレーは・・・虚しいし
ラーメンは・・・昼食べたし

さ、どうすんべ。

戸棚を探すともらい物の「麻婆豆腐の素」が残ってた。
あの有名なヤツ。3食×2のヤツですよ。
その昔、散々お世話になっていたのがこいつ。

久しく作ってないし、豆板醤からイチイチ作るの面倒だし、これでいいや。
んでレシピ通りに作ってみる。

はい、出来上がり。さ、食べてみよう。







げっ、マズ！

場末の中華料理屋で出てくるような、いやそれは中華料理屋に失礼になるくらいマズイ。
やたらニンニクが効いていて、そのくせ豆板醤の風味が皆無。ただひたすらしょっぱくて辛いだけという・・・・こんな味だったっけ？？
何が悪いんだろう。
多分あちらこちらで麻婆豆腐を食べてきたので、麻婆豆腐に関しては舌が肥えたんでしょうなぁ。
もうこれじゃ満足できないって事ですかね。

昨今の中華料理屋はランチに殆どと言っていいほど、こいつがメニューに入ってる。
元々大好きなので、初めての店に入るとこいつを頼みます。
大火傷しないですからね。どこもそこそこおいしいし。

でも世間一般ではこいつがやっぱりダントツで売れているんだよなぁ。

という事で、残りの半分・・・どうしよう・・・・