体に悪いっちゃあ悪いけど、うまいんだから仕方ない・・・という話

前にも書いたんだけど、基本ラーメンは「鶏ガラ醤油ラーメン」が好きです。
ただ、好き嫌いとうまいまずいは別物でして、きちんと美味しいものは美味しいと思いますから。

という事で・・・
昨日東陽町にオープンした家系ラーメン「武道家　賢斗」さんに行ってきました。

店頭には生花の山。どうやら有名店らしいです。
訊いたら本店は高田馬場にあるそうで、他にも支店やのれん分け店なんてのもある。
基本家系ラーメンは苦手ではあるのだけれど、アンテナが立ってるので食べてみようと。

まず、ここの流儀として「御飯も一緒に食べてもらいたい」んだそうですよ。
だからライス食べ放題で５０円、しかもランチタイムは無料だそうで・・・
うれしいですね。
そこかよとツッコミ食らいそうですが、そこだよ!と。


今回はベーシックなラーメンを頼みましたが、注文する時カスタマイズが可能で、麺の固さや味の濃さは調整可能です。
で、出てきたラーメンがこんな感じ。


見るからに
「濃厚!」いや「超濃厚」
スープがドロッドロです。
「天下一品」のドロドロスープをイメージするとわかりやすいですね。
これは・・・絶対に自分の体には悪い!いや、危険なラーメンだっっっ!

でも誘惑には勝てません(笑)

スープをまず一口。
なるほど!とんこつ独特のくさみが全く感じられないのは素晴らしいですね。
故にドロッドロなのに飲みやすいです。

麺はというと・・・ちぢれの太麺。
ここは家系の王道麺ですね。
多分細麺だとこのスープに勝てないでしょう。

ある程度麺をやっつけたところで、スープをすすりながら御飯を・・・
おっ!いいよっ。
ご飯がスープの濃さをセーブしてくれる。
海苔をスープに浸した後、それでご飯に巻き付けて食べると
「んまぁ～い」
これね、皆さん体に悪いとは思いますけど、海苔追加注文してもやつてもらいたい(笑)

煮豚も柔らかく仕上げてあり、家系ラーメンが苦手な自分でも素直においしいかなと思いました。

さて、今朝・・・・
あはは、足いてぇや(笑)