無添加だから危険な事もあるのです。
何でもかんでも食品無添加だから安全
何でもかんでも食品無添加だから安全
添加物は体に悪い
まあ、そんな事が言われるようになってますが、実際食品無添加のマフィンで食中毒が発生しちゃったと。
まあ、そらそうだよなぁ・・・
食品無添加という事は防腐剤も入ってないから、体に害はない、安心安全。
でも、冷静に考えたらわかる事なんだけど・・・
人間にとって害がない状態なら、他のモノについても無害なんじゃないの?
例えば食中毒になりそうな細菌とか・・・
食品無添加ってそういう事なんですよ。
だから、添加物を無くした商品とか減らした商品って、製造業者は物凄く商品管理に気を遣うんです。
一時期ワゴンカーでの弁当販売が規制された事があったけど、実はこれが問題になってたんですよ。
今回の販売業者は使用品の管理をどうしていたのか?
納豆みたいな匂いがしたという事は、最近の発酵がかなり進んでいたんじゃないですかね?
それが食中毒の菌じゃなくても具合が悪くなることもありますし、今回のこれに関してはまさにそこがポイントになってくる筈。
添加物をビシバシぶっこんだものも不味くて食えないけど、無添加信者にはなりたくないかな。
適度に使う分なら自分はいいと思うけど・・・どうなんだろうね??