自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．６４（ブルイックラディ）

【ちょっと一息】シングルモルト（ブルイックラディ、アイラ）

久しぶりに、近所のバーへ行きました。やっぱし落ち着きますね
で、まずは

「ブルイックラディＦＵＬＬＳＴＲＥＮＧＴＨ　５７．１％」（１９８９年蒸留、１３年物）
です。



淡い黄金色、ピリッ、ドーン、スー、という感じで、味わいは、うー、変わった味（樽の味？）。

次に

「ブルイックラディ３Ｄピートプロポーザル　４６％」

です。
名前が変でしょう、３Ｄって。調べてみました。実は、ブルイックラディ蒸留所は、１９６０年以前はピート香が強かったようですが、１９６０年代には、あまりピートを焚かなくなったようです。さらに、蒸留所の度重なる閉鎖もあり、いろいろなタイプのウイスキーが出来たのでしょうかね。
・３つの異なる時代の蒸留（１９８９年、１９９８年、２００１年蒸留）
・３つの異なるピートレベル（５、２５、４０ＰＰＭ）
・３つの異なる樽熟成（リフィルシェリー、リフィルバーボン、フレッシュバーボン樽）
３世代を感じることができる「３Ｄ」なんですね。



これも淡い黄金色。ピート香が強く、強烈ですね。アルコール度数は、ＦＵＬＬＳＴＲＥＮＧＴＨに比べて低いのに、味わいはしっかりとしていて、余韻が続きます。



「３Ｄ」ラベル、かっこいいですよね。