実家の妹から
野菜とともに「かやの実」が送られてきました。
かやの実・・・食べたことありません。
妹もそうだそうなんですが、
道の駅に売ってておもしろそうなんで買ってみた とのことでした。
もう炒ってあるから殻むいてそのまま食べられる
と袋に書いてあるので割ってたべてみました。
なんか、独特の風味がします。
う～
得意とは言えない味かも。
子ども達は大丈夫だそうです。
袋には「1日3～5粒まで」って書いてある。
カロリー高いのかな？アクが強いのかな。
気になってネットでしらべてみたら
成分は脂肪油やタンパク質、トコフェロール（ビタミンE）。
脂肪油にはパルミチン酸・オレイン酸・ステアリン酸・リノール酸などが含まれている。
とな。
特にビタミンＥの含有量がとても多くて、
かやの実を20〜30gほど摂取すると一日の所要量を補えるそうです。
ビタミンＥには強力な抗酸化作用があって
ようするに、アンチエイジング効果を発揮するらしい。
美肌効果だ！
あと、
「かやの実を継続して１日に3〜5粒食べると、血中の悪玉コレステロールが減少し、
動脈硬化や高脂血症の予防・改善が期待できる。」というのもみかけました。
1日に3粒ならなんとか食べれるかも？
ほんとに肌きれいになるのかな～
でもな～
風味が ○○○○ な感じがするんです。
いいたい。しかし、言えないー