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玄米はこの地球上で
最高の食べ物と言われる
少なくとも人間と小鳥には
最高の食べ物である
不足するミネラルやビタミンは
海藻を食べることで
補うことができ
そのほかゴマや根菜類と
天然塩があれば人間は生きていける
それほど栄養バランスに
優れた穀物がお米である
ここで栄養価に優れたお米とは
玄米のことで
白米は前回の記事で書いたように
ほとんど炭水化物のカスの
ようなものです
だから通常は玄米を食べなければ
病気になりやすい体になります
そもそも明治以降白米になったことが
病気拡大への道と言えるでしょう
玄米はよく噛むことでその真価が
発揮できる穀物です
これは雑穀でも同じです
白米に雑穀を入れただけのものを
食べていてもほとんどの人が
健康を獲得できないのは
白米をベースとすることで
よく噛まない
あるいは
栄養価が不十分ということにも
なるのです
ですから玄米を食べる以上は
可能な限り１口５０回が最低限
できるだけ１００回を目標に
今重病の方は
２００回を目標にしましょう
それにはお米を口に入れたら
箸は置いて食べてください
慣れるまでは数を数えましょう
では次回はその玄米のご飯が
体に入った時に体はどうそれを
体が使っていくかお伝えいたします
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お米と海藻の相性が良いほか
ゴマとも最高の相性です。
ゴマには豊富な栄養とミネラルが
たっぷり含まれており
玄米と出会うことで
最高の食べ物となるのです
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そもそも明治以降白米になったことが
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あるいは
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ですから玄米を食べる以上は
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